今天我给大家带来的是一些防癌的好水果 , 感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
吃什么水果防癌最好?
防癌 , 可以从最简单的生活方式改变做起 。
比如说 , 每天都吃一点水果 , 就可以防癌 。
研究证实
水果的确可以防癌
2016 年 5 月 , 美国哈佛大学公共卫生院在英国顶级医学杂志发表了一项研究:在青春期每天食用 2.9 份水果的年轻姑娘 , 与每天食用 0.5 份水果的同龄人相比 , 乳腺癌的发病风险降低 25% 。
2015 年 9 月发表在《肿瘤学年鉴》的杂志上的另一项研究说:水果、蔬菜含有胡萝卜素和其他抗氧化物质 , 多摄入水果和蔬菜能降低 8%~18% 的肺癌风险 。
其实以往也有大量的研究 , 都证实水果能防癌 。
这不意味着单靠吃点水果 , 就能保证不得癌症了 。 而是说 , 饮食结构中含有水果和蔬菜 , 可以降低几个部位——特别是消化和呼吸系统器官——患癌症的风险 。
【吃什么水果防癌最好 想防癌多吃这些水果】
水果能降低癌症发生率?
为什么水果能降低癌症的发生率?有研究说 , 水果防癌可能主要靠抗氧化剂和食物纤维——
抗氧化剂:抗氧化剂包括大家熟知的维生素 , 比如水果富含的维生素 C 等 , 它对乳腺癌和结直肠癌可能有一定的抑制作用;也包括类黄酮化合物、有机硫化物等 。
食物纤维:水果富含的食物纤维 , 能刺激肠道蠕动 , 加速有毒物质的排泄 。 而且食物纤维还能与一些潜在的致癌物、次级胆汁酸等有害物质相结合 , 从而降低肠道对这些物质的吸收 。
但是 , 水果的抗癌机理并不是十分明确 。
市场上有一些这样的「营养补充剂」 , 单独拿出里面的成分来卖……吃这些保健品 , 是不如直接吃水果的 。
抗癌界的明星水果有很多 , 比如:
苹果:富含维生素 C、花青素、膳食纤维等;
蓝莓:富含维生素 C , 维生素 K、锰和膳食纤维等;
樱桃:富含维生素 C、维生素 A、花青素、钾和膳食纤维等 。
这些水果能降低结直肠癌的风险 , 对防御肺癌、口咽癌和喉癌都有一定作用 。
肿瘤科医生的 3 点建议:
有这么一句俗话:「早上金苹果 , 中午银苹果 , 晚上毒苹果」 。
其实 , 这完全是个谣言 。 无论什么时候吃下去的苹果 , 都会经过同样的消化过程 。
所谓「健康地」吃水果 , 无非就是记住下面 3 点 。
1. 选择好时间
吃水果没有什么规定的时间一说 。 不过 , 如果在早午餐之间 , 或者午晚餐之间吃 , 比较不容易撑 , 也能妥善解决中间肚子小饿的问题 。
2. 选择好方式
如果牙口可以直接吃水果 , 就尽量不要打成果汁 。 因为有研究表明 , 吃榨的水果汁不能降低癌症的发生率 。
3. 糖尿病朋友吃水果要注意
「糖友」们要在血糖稳定控制之后 , 才建议吃水果 。
要选择含糖量较低的水果:比如苹果、橘子、梨、猕猴桃含糖量较低;而香蕉、荔枝、红枣、葡萄和甘蔗含糖量较高 。
最后一点 , 注意控制水果的量 。 一般选择低糖水果 200 克(四两)左右 , 同时减少相应 25 克的主食 , 以便保证每天的热量不变 。
吃水果除了可以减少癌症风险 , 也能预防心血管病和「三高」 。 今天别忘了吃些水果哦!
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