很多人都在问胡萝卜是蔬菜吗,今天就给大家讲解一下胡萝卜是蔬菜吗 。
胡萝卜是蔬菜 。胡萝卜是一种根茎类的蔬菜,含有比较丰富的碳水化合物,还含有一定量的蛋白质和少量的脂肪,以及比较丰富的维生素、矿物质 。胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入 。
胡萝卜:
【胡萝卜是蔬菜吗】是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物 。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色 。茎直立,高可达90厘米,多分枝 。胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天;茎叶最适宜在23-25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13-18℃ 。
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