三、山瑞鳖的饲养管理
1、饵料投喂：饵料种类选择黄粉虫、鲜畜禽肝脏、新鲜鱼肉等 。饵料台用木板制作并固定于池边，作为盛放饵料之用 。水温在28～30℃时，每天喂3次，分别在8时、12时、17时投喂 。水温在25～28℃时，每天喂2次，分别在9时、16时投喂 。每次投喂量以投喂1小时后吃完或剩少许饵料为宜 。
2、水质调节：依靠换水、换沙来调节水质 。换水水源为食用自来水，也可选用江河水、水库水或井水 。春夏季每天换水两次，秋冬季每天换水一次 。每次换水应在山瑞鳖吃完饵料后为宜，每次换水量为原池水的2/3 。底沙每两个月换一次，每次全部换完，新沙用浓度为50毫克/升高锰酸钾药液浸泡消毒30分钟后再放入鳖池 。
3、水温调节：冬春季当水温低于25℃时，采用人工加温方法调节水温，加盖塑料薄膜保温 。每个养殖池使用120瓦水槽用加温棒和60瓦电灯泡各一个，进行控制水温和增加光照，将水温控制在25～30℃之间，绝大部分时间控制在28～30℃之间 。夏季水温超过32℃时，在池边用鸿运扇吹风降温 。
4、光照调节：冬春季阳光充足时拉开塑料薄膜，将山瑞鳖集中于阳台的2号池晒背，晒背最好在上午9～10点进行，每次晒背1～2小时，增加光照时间，促进钙和维生素D的转化和吸收，提高山瑞鳖的抗病力，也可起到消毒杀菌的作用 。
四、山瑞鳖的亲鳖培育
1、亲鳖选择：选择体格健壮的山瑞鳖作为人工繁殖的亲鳖移进亲鳖培育池进行培育 。亲鳖培育池搭建有塑料膜保温棚，面积260平米，砖砌结构，内批挡，池底放置20厘米厚的黄泥，水深1米，设有食台和晒背台，池一端建一20平米的产卵沙场 。
2、亲鳖管理：山瑞鳖亲鳖培育池用锅炉加温保持池水温在25℃左右，投喂以动物性饲料为主，适当辅喂全价配合鳖饲料和青饲料 。加强水质管理和疾病预防，并每月施放光合细菌1次 。
3、交配产卵：在人工控温条件下，山瑞亲鳖可在水温22～25℃时交配，交配15～20天后母鳖便开始产卵 。产卵是在下半夜进行，母鳖爬上沙场，找好位置，挖窝产卵，产卵后爬沙掩盖 。
4、孵化环境：山瑞鳖孵化室10～15平方米，其四壁及顶面覆盖保温泡沫板，沿墙根筑一条小水沟并注入水及少许细沙，悬挂一盏消毒杀菌用的紫外线灯，用电炉提温，同时用恒温器控制电炉来控制室内温度 。
5、装箱孵化：山瑞鳖亲鳖产卵3天后，把受精卵收集到孵化室，装箱孵化 。先在50×40×15厘米的木箱底面辅上3厘米厚的孵化沙，然后按卵间距1厘米、动物极(白点)向上排放好鳖受精卵，再覆盖孵化沙10厘米，摆放在铁架上，人工控温进行孵化 。
6、孵化管理：山瑞鳖的孵化沙须经过筛选、去杂质、消毒和曝晒，调好沙湿度(湿度为4～5%，即用手抓成团松手后散开为宜) 。经过60天左右的孵化，稚鳖即可破壳而出 。孵化过程中，严格控制室温在30±2℃，控制室内空气湿度在80～85%，保持孵化沙湿度 。
广东话山瑞是什么意思山瑞指的应该是团鱼，也叫瑞鱼或山瑞鳖 。可以参考这个
http://baike.baidu.com/view/14672.htm?fr=ala0_1
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