![创业商机网 2012创业商机](http://pic.yunnanlong.com/221007/2029223542-0.jpg)
当烤冷面遇上快手直播,有人群属性的重合,有内容需求的碰撞,小吃经营者借此“扶摇直上” 。
在炉子上洒油、放面皮、摊个鸡蛋,刷酱、撒些调料,再来点洋葱和香菜,面皮裹着调料再刷一层酱——在多数人眼里,这是一幅平淡无奇的制作烤冷面画面 。
这些画面会在美味小吃街、学校食堂出现 。如今,也成为直播间常见的内容之一 。烤冷面经营者,也借助直播多了份收入 。
路凤阁也把自己的烤冷面生意“搬进”快手直播间,一到晚上6点出摊时,就架好手机,全程直播烤冷面的制作过程 。快手自带的下沉市场属性,让路凤阁的直播间吸引了很多想要低成本创业的人 。
当烤冷面遇上快手直播,有人群属性的重合,有内容需求的碰撞,借此“扶摇直上”的小吃经营者,在直播间里找到了属于自己的“天地” 。
40秒一份的烤冷面让他成为上千人的师傅
刺猬公社在拨通路凤阁电话前,先以文字的形式了解他的情况 。但路凤阁告诉刺猬公社,他想直接电话沟通,因为他认识的字有限 。
文字不是他和世界交流的工具,直播间成为他的表达窗口 。直播间也让他为自己的烤冷面手艺找到了增量空间 。
在做烤冷面之前,路凤阁做过空调行业,当过电焊工,还开过大车 。转变发生在一次卖平安果的时候 。虽然自己没有过平安夜的习惯,对这个节日也不是很了解,但用两个小时卖了三箱苹果的经历,让路凤阁看到客流量中的商机 。
于是在2012年年初,路凤阁开始卖起了烤冷面 。这也是这位农村小伙创业中最难的时光,客流量少的时候挣不到钱,客人多的时候又因为不熟练做不过来,就连爱人也劝他找个工作,利用晚上时间再出摊 。
面对生活的压力和行业的竞争,这位80后小伙也有过犹豫 。但在他看来,既然选择了就不能放弃 。于是他观察学习别人的做法,自己钻研酱料,经过半年的时间,路凤阁的烤冷面事业步入了正轨 。
2018年,是路凤阁卖烤冷面的第六个年头 。和刚入行时相比,不仅是小吃行业,整个社会都发生了很大的变化,其中最主要的是互联网成了时代发展的脉搏——吃什么、去哪里吃,这些问题人们都习惯向互联网要答案 。
路凤阁平时就喜欢在快手刷短视频、看直播,看到各类主播介绍自己的商品,他决定让自己的烤冷面也走进互联网 。
路凤阁先从短视频做起 。
2018年1月17日,路凤阁在快手发布了第一条短视频,账号名称是“德职烤冷面哥”,主要拍摄做烤冷面的过程,虽然只有十几条的评论,却有很多老顾客评论表示自己经常吃德职的烤冷面,现在吃不到了也有些怀念 。
从线下到线上,“德职烤冷面哥”的粉丝“一路追随” 。虽然有老顾客的支持,但账号前期的粉丝只有600多,发作品也很少上热门,播放量只在几百左右 。路凤阁很快理解了短视频创作的瓶颈期 。
为了能和粉丝更直接地交流,路凤阁开起了直播 。将制作烤冷面的全过程在直播间展示,有人提问题就回答,没有问题就做烤冷面,这就是“德职烤冷面哥”直播间的内容 。
转入直播后,许多事情随之改变 。
路凤阁和粉丝对话的窗口从短视频转为直播间,粉丝们提出的问题也更多了,怎样做出来的烤冷面不硬、是否加水、酱料是怎么搭配的 。虽然烤冷面是生活中很普通的一个小吃,但在很多人看来想要做出有口感、有质感的烤冷面并不是件易事 。于是,在快手“德职烤冷面哥”的直播间里,引发了一场场关于烤冷面的围观 。
推荐阅读
- 无线路由器网速慢的解决办法「wifi 网速慢怎么解决」
- 网易我的世界怎么切换版本 我的世界切换模式方法
- 魔兽世界网名
- 最好赚钱的网络游戏 最好赚钱的网络游戏
- 什么是子网掩码
- 手机5g能用4g卡吗
- 裂开是什么意思网络意思
- 网上怎么激活孩子的社保卡
- 王者荣耀网名英文加中文
- 网约车从业资格证怎么办