白菜要煮多久才会熟


白菜要煮多久才会熟


很多人都在问白菜要煮多久才会熟,今天就给大家讲解一下白菜要煮多久才会熟 。
白菜要煮2-3分钟才会熟 。白菜不能煮太久,不然会影响口感,营养会流失 。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还含丰富的维生素C、核黄素、微量元素锌等 。
白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色 。5月开花,6月结果 。
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上 。
【白菜要煮多久才会熟】白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料 。

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