又到了吃橘子的季节， 橘子浑身都是宝， 橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”， 一个橘子相当于5味药 。 下面一起来看看橘子皮的功效吧 。
橘子皮的功效 1 橘皮：清新口气 新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油， 具有理气化痰、健脾和胃等功能 。 将其咀嚼后吐掉残渣， 重复数次， 对去除口腔异味比较有效 。 橘皮泡茶， 味道清香， 还能通气提神 。
陈皮：有助消化 陈皮是晒干的橘子皮， 而且越陈越好 。 陈皮味辛、苦， 性温， 归脾、胃， 功效健脾开胃， 主治消化不良 。 陈皮可以和大米一起熬粥， 或者用来炖汤 。
橘络：保护血管 橘子里白色网状的丝络， 叫“橘络”， 因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素， 所以有苦味 。 但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度， 减少血管壁的脆性和渗透性， 防止脑溢血的发生 。 橘络可以直接吃， 也可用来泡水喝 。
橘核：缓解痛经 橘核有理气、温胃、止痛的作用， 既能驱寒， 又能止痛， 因此有助女性缓解痛经 。 建议用橘核沏茶， 一般用3~5克；如果疼得厉害， 可以用到10克 。
橘肉：生津止渴 橘肉含水量高， 能生津止渴 。 现代研究证明， 橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分， 并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分， 能减少冠心病、中风及高血压的发病率 。
橘子皮的食疗方法 2 橘皮粥 在熬大米粥时， 在粥烧滚前， 放入几小块橘子皮， 等粥煮熟后， 芳香可口开胃， 对胸腹胀满或咳嗽痰多的人， 能够起到饮食治疗的作用 。
橘皮汤 在做肉汤或排骨汤时， 放几块橘子皮， 汤味鲜美， 有一股淡淡的橘子味， 没有油腻的感觉 。
橘皮茶 把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块， 用时可以单独用开水冲泡， 也可以和茶叶一起饮， 不仅味道清香， 而且有开胃、通气、提神的功效 。
小贴士
【橘子皮的功效 橘子皮再也别仍了】 好吃归好吃， 但是橘子也不能一次吃太多每天吃3个桔子， 就能满足一个人一天对维生素C的需要量， 若食用过多， 过量摄入维生素C时， 体内代谢的草酸会增多， 易引起尿结石、肾结石 。 另外多吃对口腔和牙齿有害 。
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