那热量和营养素究竟差别有多大呢？我参考了一个日本最新成分表的数据，可以看到，烤红薯的热量上去之后，其它的营养素也提升了，营养还是挺不错的，尤其是膳食纤维的含量，高了很多，而膳食纤维会促进我们的肠道蠕动，这也是很多人吃了烤红薯后会有些放气的原因 。
164g的红薯
像这个大小的红薯有164g，大概不算皮有个150g吧，那么热量可以算245kcal，相当于大概215g的米饭 。
那你要是买的是街头那大个的烤红薯，那估计得有一顿饭的热量了吧！而且里面的淀粉会在烤制加热过程中转化成麦芽糖，整体的总糖量会增加哦！
所以，烤红薯的营养好，但扛不住吃的量多，对不对？
咱们膳食指南推荐每天的薯类是50-100g，对照一下看看，是不是吃多了？
如果你没有把烤红薯当主食吃，而且一次吃的量很多，那自然就变成了增肥食物，所以量很重要 。你看不能以为红薯是粗粮就多吃，扛不住，它是个粮食啊！
So，你一顿能吃多少个嘞？
烤地瓜
【如何在微波炉里烤红薯用多少分钟 微波炉烤红薯做法】3.烤红薯不推荐天天代主食
最后说一下我对烤红薯的看法，如果你能每次只吃50-100g，那可以天天吃 。
但明显，烤红薯的个头都不小 。所以，我不推荐大家天天吃红薯，都用它代替主食 。
首先是因为红薯的胡萝卜素含量还是挺高的，吃多了容易累积胡萝卜素变成小黄人，这个好多小伙伴都给我发图了，真的还是蛮明显的；
其次，它的蛋白质、某些营养素含量很低，并不能满足身体的需求，虽然相对于精制的米饭馒头营养好很多，但相对于一些全谷物和杂豆类还是不足的 。
而且，咱们吃饭最不推荐的就是可着一个东西一直吃，很容易热量超和营养缺失 。最好是全谷物、杂豆、薯类都能吃到，吃很多种食物，每样都不吃多，这才是王道 。
所以，把烤红薯当主食，和杂豆粗粮换着吃，既营养又健康，妙啊！
我是营养师怡文，和我一起好好吃饭好好瘦！
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微波炉如何烤红薯窍门用微波炉烤生红薯要6分钟，做法如下：
1.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分 。
2.用一张纸将红薯包起来，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以 。
3.放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间） 。
微波炉烤红薯的四种做法
方法一
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸 。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟 。
2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可 。
提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调 。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间 。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好 。
方法二
1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实 。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟） 。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右 。
提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好 。
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