鱼头罐头是一种常见的罐头食品，它不仅方便快捷，而且味道鲜美 。但是，有些人可能不知道如何制作鱼头罐头 。下面就为大家介绍一下与鱼头罐头怎么做 。
1. 准备材料：新鲜的鱼头、洋葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮等 。
2. 切好鱼头和配料，将鱼头切成小块，洋葱、姜、蒜也要切成小块备用 。
【鱼罐头跟什么炒菜与鱼头罐头怎么做】3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香，加入鱼头煸炒至变白 。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、桂皮等调味料，炒匀后加水没过鱼头 。
5. 将煮好的鱼头倒入罐子里 ， 加入适量的汤汁，再加上一片干辣椒和几片姜片，用保鲜膜封好罐口 。
6. 将罐子放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右 ， 直到罐子里的汤汁沸腾 。
7. 取出罐子，让其自然冷却后即可食用 。
制作鱼头罐头并不难，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可 。制作好的鱼头罐头可以长期保存 ， 也是一种美味的下饭菜品 。
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