蛋挞皮9个、低筋面粉
6g、淡奶油
85g、牛奶
70g、蛋黄
2个、糖25g
二、做法
1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄 。
2.加入低筋粉,搅拌均匀 。(蛋挞水完成)
3.把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满 。
4.装入烤盘,放入约热好的烤箱中 。烤箱210°,烤25分钟 。
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