【茶叶发霉还能喝吗,茶叶发霉了怎么处理】 茶叶因为具有兴奋大脑 ， 保护心血管 ， 促进新陈代谢 ， 消脂减肥的优点而受到大众欢迎 ， 爱茶的人家中总会收藏着不少好茶 ， 但如果茶叶放置不当就容易霉变 ， 那么茶叶发霉还能喝吗?
茶叶发霉还能喝吗 1 茶叶发霉不能喝 。
茶叶经过采收 ， 加工 ， 包袋后势必会携带一些霉菌 ， 若存放环境含水量超过12% ， 温度在26°C-28°C之间 ， 这些霉菌就会生长繁殖 ， 发霉 ， 同时产生一些对人体有害的毒素 ， 霉变茶叶中最常见的细菌为青霉菌 ， 其次为青霉菌 ， 这些细菌中含有青霉酸 ， 环氯素 ， 黄天精等多种不同结构的霉菌毒素 ， 这些毒素对人体危害很大 。
喝发霉茶水的危害 2 常饮霉变茶叶水 ， 可导致肝脏 ， 肾脏等器官发生变性 ， 坏死 ， 而且有致癌危险;此外还有可能发生中毒现象 ， 中毒症状表现为腹泻 ， 腹痛 ， 头晕 ， 四肢无力等 ， 极易与常见肠胃炎相混淆 ， 长期饮用这种霉变的茶叶 ， 远期中毒后果可能会更加严重 。
茶叶发霉了怎么处理 3 茶叶如果因放置不当受潮发霉了 ， 可以在锅里垫一层白纸或白布 ， 用文火将茶叶干焙几分钟 ， 或是放在炉台上烘干 ， 但要被蒸汽熏潮 。 烘烤约2分钟左右将茶叶翻搅一次 ， 烘干后关火 ， 待茶凉后再放入铁罐中密封保存 。
如何判断茶叶是否发霉 4 茶叶发霉变质后 ， 在外观上给人一种污秽感 ， 闻之有霉味 ， 泡出来的茶水呈深棕色 ， 饮用时有明显的霉味 。
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