常饮海带绿豆汤可降血脂
材料：海带150克 ， 绿豆150克 ， 红糖150克 。
制法：将海带浸泡 ， 洗净 ， 切块;绿豆淘洗净 ， 共煮至豆烂 ， 用红糖调服 。
每日二次 ， 可连续食用 。
功效：清热 ， 养血 。治高血脂、高血压症 。
高血脂保健 衡量血脂用好四把尺
目前 ， 危害人类的生命和健康的最危险的疾病 ， 当属心脑血管疾病 。血脂异常 ， 是最主要的心脑血管病危险因素 ， 大多数人并无症状 ， 常在体检抽血化验后才能发现 ， 故称为人类健康的“无声杀手” 。
血脂是血浆中所含的脂类物质 ， 主要要有胆固醇、甘油三酯 。身体正常的循环是是靠血液流动来完成 。流水不腐 ， 户抠不蠹 。如果血液流动出现了问题 ， 身体也会出现问题 。因此 ， 定期监测血脂很有必要 。有的医生为了全面了解患者血脂情况 ， 往往会开出包括七八项内容在内的血脂全套化验单 ， 但是根据最新的《中国成人血脂异常防治指南》 ， 常规血脂检查只要做四项就足够了 ， 主要包括四项：总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白 。
总胆固醇和甘油三酯
总胆固醇和甘油三酯两项指标是血脂检查的重点测定项目 。血脂水平升高会增加血液黏度 ， 影响血脂的流速 。尤其是胆固醇升高 ， 积累在血管内壁过多会引起动脉粥样硬化 ， 增加心血管疾病的发病几率 。
甘油三酉旨恐怕是人们最熟悉的血脂指标 ， 不少人把高甘油三酯理解为“油水”太多 。研究发现 ， 甘油三酯的升高很可能影响高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的结构 ， 从而具有导致动脉粥样硬化的作用 ， 高甘油三酯血症患者患冠心病的危险性也会增加 。特别是当甘油三酯浓度重度升高时 ， 常会伴发急性胰腺炎 。
高、低密度脂蛋白
血脂检查中另外两项很重要的指标是高密度脂蛋白、低密度指蛋白 。很多人想当然认为高密度脂蛋白不能高、低密度脂蛋白不能低 ， 否则对身体不利 。事实并非如此 。对血管来说 ， “高”的越高越好 ， “低”的越低越好 。高密度脂蛋白、低密度脂蛋白 ， 是根据他们的密度来命名的 。密度高 ， 它的分子量就很小(个头很小) ， 就像血管中的搬运工 ， 将血管壁中的脂肪运送到血管外 ， 最大限度减轻血管硬化 ， 被形象称之为血管的“清道夫” 。而低密度脂蛋白正好相反 ， 它将人体其他部位的脂肪运送到血管内壁中 ， 是血管中垃圾的制造者 。
如果血液中有过多的低密度脂蛋白 ， 动脉血管内壁就容易形成一块块像粥一样的斑块 ， 使血管变窄、被阻塞住 。这些斑块就像一个个“不定时炸弹” ， 一旦堵塞或破裂就直接导致急性心梗、中风甚至猝死 。如果不尽早控制 ， 年轻患者也同样会遭遇斑块破裂带来的恶果 。
近年来 ， 影视明星中突发心脑血管病不乏中青年 。2009年公布的一项报告显示 ， 仅在15年内 ， 35 - 44岁之间的北京男性居民因冠心病死亡的比率增加了111% ， 45～54岁之间女性死亡率增加了40% 。因此 ， 低密度脂蛋白是目前最重要的血脂检测指标之一 ， 其含量过高危险性就比较大 。
检查血脂须空腹
血脂的检查均要求在清晨空腹进行 ， 饮食、剧烈运动、患病情况下 ， 血脂都会有较大的变动 。摄入高脂肪饮食(如肥肉、荤油等)时 ， 血脂含量明显升高 ， 但这是暂时的 ， 通常在3-6小时后可逐渐趋于正常 。短期饥饿也可因储存脂肪的分解 ， 而使血脂含量暂时升高 。故要测定血脂 ， 应在饭后12-14小时抽血 ， 这样检查的结果才能较为可靠地反映血脂水平的真实情况 。
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