有哪些食物不甜却含糖量高需要糖尿病人时刻注意有哪些食物不甜却含糖量高 ， 需要糖尿病人时刻注意？
在我们的生活中有很多的含糖食物你们这有哪些食物不甜却含糖量高 ， 需要糖尿病人时刻注意吗？我们一起来聊聊吧 。
食物的含碳水化合物的量 ， 其实就是我们日常所说的含糖量 。我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%~ 65% ， 同时对碳水化合物的来源也作了要求 ， 即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物 ， 限制纯能量食物 。如糖的摄入量 ， 提倡摄入营养素、能量密度高的食物 ， 以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要 。特别是白米饭、精白馒头 ， 其中淀粉含量丰富 ， 而且出场前都是经过精细加工处理 ， 其中淀粉会转化为葡萄糖被吸收 ， 如果过量过快地食用 ， 可能对餐后血糖影响较大 。
常见的单糖如葡萄糖、果糖 ， 双糖如蔗糖、乳糖是具有甜味的 ， 而多糖中的淀粉是没有甜味的 ， 所以含有淀粉的食物 ， 虽然口感上不甜 ， 但是含糖量却是比较高的 。番茄酱在制作过程中除了番茄之外 ， 还要添加糖、盐、增稠剂、防腐剂等等 。说白了这些添加物中 ， 以糖的添加数量最为明显 。虽然吃的时候并不觉得番茄酱太甜 ， 但是其糖的含量还是不低的 。米饭、面包、馒头等食物 ， 吃起来的确不甜 ， 如果在嘴里多嚼嚼的话可能能吃出一丝丝甜味 ， 虽然它们味道淡 ， 但它们也许就是升糖快的食物 。血糖升高指数也可以判定 。血糖升高指数（GI）表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比 。
糯米尝起来也不甜 ， 它是米的一种 ， 其中也富含淀粉 ， 大量食用也对血糖不利 。而且更应该注意的是 ， 糯米中的淀粉大部分是支链淀粉 ， 而一般的大米其中更多的是支链淀粉 ， 支链淀粉相对来说接触口腔、消化器官的面积更大 。小米粥滋补脾胃 ， 而糖尿病患者恰好脾胃比较虚弱 ， 所以 ， 小米粥适合糖尿病患者长期喝 。其次就是黑米粥 ， 黑米是一种非常有营养的食物 ， 同时对肾功能的滋补功效非常大 ， 正是因为糖尿病患者的肾功能相对较低 ， 所以黑米粥是糖尿病患者非常好的选择 。包括豆浆粉、核桃粉、藕粉 ， 多是由单纯农作物等原生态食品磨粉加工而成 。由于原生态粉末冲调后味道实在不佳 ， 所以多数情况下此类商品中加入了大量的糖 ， 即使你不觉得甜 ， 也可能加了糖 。
火龙果吃起来一点味道都没有 ， 但其实火龙果含有的蔗糖比例是最高的 ， 吃了之后对血糖影响较大 。水果一般含有果糖、蔗糖、葡萄糖 ， 葡萄糖就是蔗糖的单糖形式 ， 而果糖比起蔗糖和葡萄糖来说甜度高50倍 ， 但果糖是一种健康糖 ， 能量低 ， 代谢和葡萄糖不同 ， 基本不对血糖造成影响 。黑芝麻 ， 有助于清血、顺畅血管 ， 降脂降糖 。此外 ， 黑芝麻富含芝麻素和芝麻林素等木质素 ， 能够增加肝脏及肌肉中糖原含量 ， 可稳定血糖 。番茄酱、烧烤酱、披萨酱、泰式甜辣酱 ， 其实这些酱料都少不了用蔗糖调味 ， 虽然吃起来可能尝不出太甜 ， 但如果过多食用对血糖的影响其实还是较大 。
推荐阅读
- 天然椰子水含糖量高吗
- 大米的含糖量为多少
- 红薯粉含糖量高吗
- 菠萝含糖高吗
- 含糖的东西为什么能解酒
- 菠萝不甜怎么办 怎么看菠萝甜不甜
- 吃什么水果对头发有好处 这9种还不吃起来吗
- 南瓜含糖吗
- 甜酒不甜还可以补救吗
- 吃素食有什么好处 你还没吃起来吗