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啤酒功效营养价值 经常饮用啤酒能保持人体骨骼强健 啤酒的种类知多少( 二 )

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4、其他啤酒种类
干啤酒—-该啤酒的发酵度高 ， 残糖低 ， 二氧化碳含量高 。具有口味干爽、杀口力强的特点 。
冰啤酒—-将啤酒冷却至冰点 ， 使啤酒出现微小冰晶 ， 然后经过过滤 ， 将冰晶滤除后得到的啤酒 。
全麦芽啤酒—-遵循德国的纯粹酿造法 ， 原料全部采用麦芽 ， 不添加任何辅料 ， 麦芽香味突出 。
小麦啤酒—-以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上) ， 采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒 。
低(无)醇啤酒—-酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒 ， 酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒 。
绿啤酒—-啤酒中加入天然螺旋藻提取液 ， 富含氨基酸和微量元素 ， 啤酒呈绿色 。
暖啤酒–属于啤酒的后调味 。后酵中加入姜汁或枸杞 ， 有预防感冒和胃寒的作用 。
点击下页查看>>>啤酒的好处和坏处
喝啤酒对人的好处你好！！
一： 喝啤酒的好处：
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料 。据医学和食品专家们研究 ， 啤酒含有4%的酒精 ， 能促进血液循环；含二氧化碳 ， 饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化 ， 促进食欲 。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等 ， 具有强心、健胃、利尿 ， 镇痛等医疗效能 ， 对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效 。产妇喝啤酒 ， 以增加母体乳汁 ， 使婴儿得到更充分的营养 。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效 。
二：喝啤酒须注意的几点：
啤酒的主要特点是酒精含量低 ， 含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分 ， 对解暑、增进食欲均有不同程度的功效 。
但是啤酒饮入过量 ， 酒精绝对量增加 ， 会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织 。饮啤酒时同食腌熏食品 ， 可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏 ， 损害肝细胞 。
研究证实 ， 过量饮用啤酒 ， 不但起不到预防高血压和心脏病的效果 ， 相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展 。另外一些慢性病 ， 如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒 ， 因喝啤酒会造成胃黏膜损害 ， 引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退 。萎缩性胃炎病人症状尤其显著 。啤酒以大麦为主要原料 ， 我国医学界认为 ， 大麦芽有回乳的作用 。用大麦芽酿成的啤酒 ， 会抑制奶水的分泌 。所以 ， 哺乳期妇女最好不要饮用啤酒 。
有人认为啤酒能利尿 ， 可防止尿结石的发生 。其实 ， 酿啤酒的麦芽汁中 ， 不但含有钙、草酸 ， 而且还含有乌苷酸 ， 这是促使肾结石发生的物质 ， 因此 ， 有泌尿系统结石的病人 ， 应尽量少饮甚至不饮啤酒 。可见 ， 啤酒也像其他食物一样 ， 饮食过量或不当时 ， 不但起不到营养机体的作用 ， 相反还对机体造成损伤 。因此 ， 合理饮用啤酒是值得注意的 。那么 ， 该怎样合理饮用啤酒呢？
首先应适量 。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量） ， 一天不超过500毫升（一啤酒瓶量） ， 每次饮用100?200毫升更为适宜 。其次是适温 。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃ ， 此时酒香和泡沫都处于最佳状态 ， 饮用时爽口感最为明显 。再者不宜与腌熏食品共餐 ， 宜食水果及清淡菜肴 ， 花生米是最好的啤酒酒菜 。

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