带壳水煮花生的正确做法主料：花生(鲜)500克 。
辅料：大料2个、丁香1个、干辣椒1个、香叶2片、花椒20粒、麻椒30粒、小茴香少许、桂皮1块 。
步骤：
1、花生摘去坏果先用水冲净泥沙 。
2、抓一把面粉放到花生里面用手揉搓（这样可以去除粘在花生上的泥沙） 。
3、用流动的水冲净 。
4、把每个花生的顶部用手挤开以便进味 。
5、准备香料 。
6、锅里不加油小火把香料煸至稍微变黄 。
7、把香料倒入水中煮开5分钟 。
8、倒入花生和盐煮至成熟即可，不要捞出泡在汤里2小时以上更进味 。
彰武县花生角多少钱一斤今日今天的花生角价格是2.2-2.6元/斤 。
既然说到花生了，我们来看一道做法吧，而且花生也是很有营养的食材 。
准备主要食材：带壳干花生550克
准备辅助食材：大葱50克，姜块30克，八角4个，花椒2克，十三香10克，盐20克
制作过程：
第一步：准备食材：带壳花生泡水更容易清洗，用手不断的搓，然后换水洗去泥沙
第二步：洗净以后，把洗净的带壳花生捏开口，只要一端就可以，这样更好入味 。这个花生是干的，一捏就开口了，如果是鲜花生，需要用剪刀剪一下
第三步：备好调料，十三香是这个里边的主要调料，量要大，也不可省略 。把姜块用刀拍松，味道更容易煮出来
第四步：把带壳花生放入煮锅中，加入清水，因为带壳花生轻，所以会飘在水面上，这时用手掌把带壳花生压下，清水得没过手掌 。继续放入八角、十三香、姜块、葱段、花椒、盐，搅拌均匀，泡1个小时后开中小火，开锅后继续中火煮20分钟关火，新鲜花生掌握在15~20分钟 。
第五步：直至自然凉透即可食用 。夏天热的时候放冰箱冷藏一下更凉爽好吃
小贴士：
1 我用的是干花生，需要多泡一会，新鲜的就不用了，直接上锅煮
【河北各县今日带壳花生价格表】2 煮花生的水不要加太多，多了调料的味道就会减淡，煮出来的花生味道就没那么浓郁了
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