春笋焯水要焯多长时间春笋焯水的时间一般在6分钟左右，这个时间通常会随着火候的大小以及厨具类型而变化，一般以竹笋是否变软为标准 。春笋焯水是为了除去里面的草酸，避免食用的时候太过苦涩，还能帮助人体吸收钙质 。
春笋焯水需要6分钟左右
春笋焯水的时间大概在5~8分钟 。刚买回来的春笋一般有很多的草酸，食用起来口感会很差，而且还会影响人体对于钙质的吸收 。所以买回来后通常会焯水5~8分钟，使用高温将草酸给分解掉 。
春笋焯水需要先将买回来的春笋切好，放在一边备用 。接着在锅中加入适量的清水和食盐，待锅中的水沸腾后将切好的春笋放入即可 。焯水的时间一般根据竹笋是否变软而定，这个时间通常在6分钟左右 。
春笋含有多种的营养成分，切忌和羊肉一起食用，二者一起使用会在人体内发生复杂的化学反应，导致腹痛难忍 。同时，春笋也不可以和红糖一起食用，会产生对人体不利的赖氨酸糖基，无法被消化，还会导致中毒 。
竹笋焯水一般几分钟竹笋焯水时间不用太久，一般炒5-8分钟左右就可以了 。竹笋里面含有大量的草酸成分，要是不焯水烹饪会影响人体对钙质的吸收，吃起来还有一股苦味，焯水之后就能去除竹笋中的涩味，也不会对健康不利 。竹笋焯水可以往里面加盐，能更好的去除涩味 。
竹笋焯水需要焯多久
新鲜的竹笋里面含有大量的草酸，若是在烹饪的时候直接炒制，食用后对影响人体对钙质的吸收，因此一般在烹饪前都需要进行焯水工作，但是焯水时间不能太长，5-8分钟就可以了，这样不仅不会对健康不利，还能去除竹笋中的涩味，提升口感 。
新鲜竹笋焯水方法
将竹笋清洗干净，剥皮切成片状备用，在锅中加水，开火煮到有点热之后加入适量盐，煮沸后倒入切好的竹笋片，盖上锅盖煮2-3分钟左右，最后捞起来即可进行后续烹饪 。
如何正确处理竹笋
在处理竹笋的时候，可先将竹笋切成凉拌，从根部中心下刀切，接着用手按住根部，右手揪住往一侧下拉，这样就能将笋衣剥下来，再将硬的根部以及皮给去掉，用热水适当的蒸煮一下，就不会有苦涩味了 。
春笋焯水要焯多长时间春笋，很多人都喜欢吃，非常受欢迎 。春笋要不要焯水?焯水需要多长时间?
春笋要不要焯水：
做春笋前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化 。这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失 。草酸容易和体内的钙形成草酸钙，在体内沉积，导致结石，也会加重结石患者的病情
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春笋焯水需要多长时间：
对新鲜竹笋要过水处理，会使人接触到有毒物质氰化氢，对人体造成损害 。正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片，放在淡盐水中煮八至十分钟，然后做成各种吃法 。但竹笋不能与羊肝同炒食用 。
竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有\”山珍\”之誉，有\”蔬菜第一品\”美称 。历代文人骚客，写出了不少咏笋的诗篇，人们从中不难看到竹笋的身价之高 。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片) 。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸 。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质
竹笋焯水要多长时间竹笋焯水，大约需煮半小时 。
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