香蕉
香蕉被称为“高能量的食品” , 含有极易为人体吸收的碳水化合物 , 同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能 , 但它不能在体内储存很多时间 , 人在剧烈运动后 , 体内的钾会降得很低 。研究表明 , 钾过低会导致肌肉疼痛 , 心律不齐、反应迟缓等 , 而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
【六脉神剑 食指 吃货必知 七脉神剑帮你解乏提神】麦片
有人发现 , 早餐中纤维含量高的话 , 就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说 , 纤维能使消化的速度放慢 , 持续不断地向血管供应碳水化合物 , 使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物 , 能量释放缓慢而又均衡 , 可使人体血糖水平一直维持在较高水平 , 因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡 。一项研究表明 , 多吃含钙丰富的食品 , 如脱脂酸奶等 , 可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶 , 就可使腹痛、疲乏 , 心情烦躁等症状有所减轻 , 因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
草莓
草莓含有丰富的维生素c , 而维生素c有助于人体吸收铁质 , 使细胞获得滋养 , 因此多吃草莓能使人精力充沛 。
豆类
铁质是产生人体能量的主要介质 , 它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。因此 , 如果人体内缺乏铁质 , 就会导致贫血 , 使人感到头晕 , 乏力 。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源 , 但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆 , 也能起到补充铁质的作用 , 并能有效地改善疲惫、无力的状况 。
菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克 , 人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中 , 金枪鱼含有丰富的酪胺酸 , 酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质 , 使人注意力集中 , 思维敏捷 。
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