补血食物有哪些 女人补血吃什么最好最快( 二 )


第三种:红豆冬季补血离不开红豆,红豆既能清心火,也能补心血 。其粗纤维丰富,同时又富含铁质 。
推荐食谱【粘豆包】
分享的这款粘豆包,白白胖胖,软软糯糯,一口下去还有浓浓的豆香 。最近的气温是明显地下降了,来上一个热乎乎、软绵绵的香甜粘豆包真的是太合适不过了 。
〖 食材清单 〗500克糯米粉、350克80度热水、400红豆、100克白糖
〖 制作步骤 〗
1、先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿 。
粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌陷不开裂,形状也会更好看,盖上保鲜膜放置一个晚上 。
2、接着准备400红豆 ,加清水泡一个晚上,第二天豆子就鼓起来了 。
3、沥干水分后倒入电饭锅里,加一碗清水没过红豆后按下煮饭键 。
4、红豆煮好后就是这种软绵绵的,手一捏就碎了,趁热舀出来,再加100克白糖捣成红豆泥,喜欢吃甜食的可以加再多加一些 。
5、稍微的冷却后再搓成一个个小圆球,我们的红豆馅儿就做好了,接着让入冰箱冷藏定型 。
6、这时候我们再来看面团儿,取出来后直接揪一块儿糯米团,搓圆后压扁再捏成小饼 。
7、然后放入红豆馅儿,用虎口转动的方式包起来,收拢后捏紧实一些,最后再转动几下把表面搓光滑,粘豆包的生坯就做好了 。我一共是做了19个,个头不是特别的大 。
8、起锅烧水,放入篦子,表面刷油防粘,放入豆包,每一个都挨着放,然后盖上盖子开中火蒸15分钟 。
9、白白胖胖的粘豆包就出锅了,个个都非常的光滑细腻,白白胖胖的看着就特别讨喜 。
趁热吃口感最好吃,糯糯叽叽还拉丝,搭配红豆泥,甜度也刚刚合适,一点不会觉得腻 。
第四种: 南瓜南瓜是公认的补血佳品,其中富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料 。
推荐食谱【南瓜饼】
〖 食材清单 〗老南瓜300克、白糖60克、糯米粉350克、芝麻适量
〖 制作步骤 〗
1、先准备一块儿南瓜,去皮后切块,重量是300克 。
2、接着上锅蒸熟,熟透后取出来倒入大碗里,然后趁热加60克白糖捣成泥 。
3、接着分次添加350克的糯米粉,搅拌成絮状后上手揉面,南瓜的含水量不同,糯米粉的比例也会有点区别,下手揉面的时候可以自己感受一下 。
4、太干了揉的时候喜欢裂开,这时候就加点水,太稀了不太容易成型,还会粘手,这时候可以加点糯米粉补救,能揉成一个软硬适中的光滑面团儿就可以 。
5、然后移到砧板上搓长条,分成大小相等的面剂子 。
然后搓成小圆球,再用手掌压扁,一个小饼就出来了,压的时候如果边缘裂开了,那就是面团有点干,可以手上沾点水继续团一团 。
6、小饼全部做好后表面再刷上一层清水,撒点黑白芝麻增香点缀,再轻轻把芝麻压紧实一点,
7、然后放入烤盘进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟,出炉我们的南瓜饼就做好了 。
表面脆脆的,底部焦焦的,体积也稍微鼓起来了一些,看起来就特别的想来上一口 。
迫不及待地掰开了一个,里面的颜色金黄金黄的,非常好看,吃起来就是软软糯糯,香甜又Q弹 。
第五种:花生花生的红衣能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用 。
推荐食谱【花生酥】
外面是金黄酥脆的一层,圆圆的外表,诱人的金黄色,轻咬一口就掉渣,绵实带着黄油香的饼干口感,混合着内里保留着脆劲儿的花生,简直是让人上瘾的味道 。

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