【鸭子炒杏鲍菇鸭肉炒杏鲍菇芹菜怎么做】鸭肉炒杏鲍菇芹菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜 。它不仅具有高蛋白、低脂肪的特点，还含有多种维生素和矿物质 。下面就让我们来看看如何制作这道美味的鸭肉炒杏鲍菇芹菜 。
步骤：
1. 准备食材：鸭肉、杏鲍菇、芹菜、葱姜蒜等 。
2. 将鸭肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟 。
3. 杏鲍菇撕成小块，芹菜切成段 ， 葱姜蒜切末备用 。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 。
5. 加入腌制好的鸭肉 ， 翻炒至变色 。
6. 放入杏鲍菇和芹菜，继续翻炒 。
7. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可 。
鸭肉炒杏鲍菇芹菜是一道色香味俱佳的美食 ， 它不仅口感鲜美，而且富含营养 。制作方法简单易学，大家可以在家里轻松尝试 。
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