桂圆九蒸九晒是一种传统的制作方法，将新鲜的桂圆去壳后，进行九次蒸、九次晒的过程，使其变得香甜可口 。下面就来详细了解一下桂圆九蒸九晒的制作方法 。
制作步骤：
1.挑选优质桂圆：选择果实饱满、果肉厚实、颜色红润、无虫斑的桂圆 。
2.去壳：将桂圆的果壳去掉，保留果肉 。
3.第一次蒸：将去壳的桂圆放入蒸锅中，用大火蒸20分钟 。
4.第一次晒：将蒸好的桂圆放在通风良好的地方晾晒1天 。
5.第二次到第八次重复第三、四步，每次蒸、晒时间分别为20分钟和1天 。
6.第九次蒸：将经过8次蒸晒的桂圆再次放入蒸锅中，用大火蒸30分钟 。
7.第九次晒：将蒸好的桂圆放在通风良好的地方晾晒3天 。
8.包装：将晒干的桂圆装入密封袋中，保存到需要食用的时候 。
【九蒸九晒桂圆肉桂圆九蒸九晒怎么制作】桂圆九蒸九晒是一种传统的制作方法 ， 经过九次蒸、九次晒的过程，让桂圆变得更加香甜可口 。在制作过程中，要选择优质的桂圆 ， 并且注意每次蒸、晒的时间和环境 。制作好的桂圆可以保存较长时间，是一种非常美味的零食 。
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