【板栗要蒸多久才熟】
板栗要蒸几分钟能熟板栗蒸熟需要十到十五分钟 。
板栗是壳斗科栗属植物 ， 其营养价值极高 ， 富含淀粉 ， 以及单糖、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
板栗的吃法也是多种多样 ， 不仅可以生吃、熟吃 ， 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 ， 以及做各种糕点的馅料 。
板栗用途按其食用方式可分为：
1、炒栗种 ， 其果型较小 ， 含糖量及蛋白质较高 ， 淀粉少 ， 糯性 ， 优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表 。
2、菜栗种 ， 果型较大 ， 含糖量低 ， 水分高 ， 淀粉含量多 ， 粳性 ， 宜作菜肴、糕点、罐头等 ， 代表品种有江苏、湖北等地产板栗 。
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