酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻 。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果尤为明显 。
二、云南定心汤圆——美白又养颜
可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存 。
吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常 。
来源：人民网-元宵节怎么吃汤圆 4款汤圆护肤养颜
来源：-汤圆
汤圆吃不完没有冰箱怎么办汤圆不放冰箱保存几天 1 冬天可以保存1—3天左右 。在商场里买的速冻汤圆如果没有冰箱存储条件放置的话，冬天在常温下可以保存1—3天左右不会变质，但若是温度高于15度，汤圆中含有的糖分、水分，就容易滋生细菌，发生腐坏变质，一般过了8小时后，可能就不能吃了 。没有冰箱如何保存汤圆 2 建议将汤圆油炸后保存 。汤圆的表面和内部都有较多的水分，这会让汤圆极易变质走味，如果利用油炸的烹饪方式二次加工汤圆，通过高温的油炸，不仅细菌被消灭，其中的水分也会减少很多，可以大大的延长汤圆的保鲜期，能保存3天左右 。
没有冰箱当天吃不完的汤圆怎么放你可以用一个盆大一点的，往里面倒入清水然后把没吃完的汤圆用碗转起来放在里面就行了 。
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少 。所以，从归类来看，它应当算是一种主食 。
所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品 。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮 。
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口 。
推荐阅读
- 冷冻汤圆过期能吃吗有害吗 冷冻汤圆过了保质期还能吃吗
- 汤圆和元宵一样吗为什么 汤圆和元宵一样吗
- 汤圆可以和什么东西一起煮着吃 汤圆和什么一起搭配着吃
- 干粉条煮多久能熟
- 水煮虾怎么清洗虾最干净
- 鹌鹑蛋要多久才能煮熟 鹌鹑蛋要几分钟才能熟
- 汤圆和元宵是一个东西吗
- 一个汤圆的热量是多少大卡的 一个汤圆的热量是多少大卡
- 老煮门是什么
- 春笋没炒熟有毒吗 春笋没煮熟吃了会中毒吗