![大绿虫子怎么清理内脏](http://pic.yunnanlong.com/221011/01010111B-0.jpg)
很多人都在问大绿虫子怎么清理内脏,今天就给大家讲解一下大绿虫子怎么清理内脏 。
化冻或新鲜的的绿虫子,先用水冲洗虫子外体,用菜刀斩去头尾,用手轻轻挤出内脏和排泄物,再放入清水中漂洗,去除残留的内脏和体内排泄物即可 。大绿虫子是豆天蛾的幼虫,学名豆丹 。以吃大豆叶子、洋槐树的叶子为生,是天然、无公害状态生长的昆虫 。豆丹是一种极佳的高蛋白食物,味道十分鲜美,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一 。
豆丹:
【大绿虫子怎么清理内脏】豆丹的粗蛋白质量分数为65.5% (干重),其中必需氨基酸占总量氨基酸的52.84%,半必需氨基酸占9.70%; 粗脂肪质量分数为23.68%,C162C18脂肪酸占总脂肪酸的99%以上,不饱和脂肪酸为64. 17%,其中亚麻酸达36.53%。如果将豆天蛾幼虫与鸡蛋、牛奶、大豆相比,则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数,尤其是C18:3亚麻酸含量高 。同时,豆丹还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子 。
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