生松子与熟松子哪种营养好 生松子与熟松子谁更有营养1、生松子比熟松子更有营养 。生松子营养不容易流失 。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，对老年人保健有极大的益处 。
2、松子生吃、熟吃都可以 。正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的 。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应 。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦 。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的 。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离，另外松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加 。在极个别的情况下，松子可以造成人们的味觉混乱，产生苦涩味或者金属味道，通常是食用后1-3天产生症状，并持续数天或数周 。
生松子和熟松子哪个有营养 松子是生的好还是熟的好1、生松子比熟松子更有营养 。
2、生松子营养不容易流失 。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，对老年人保健有极大的益处 。
松子生吃和熟吃哪个好松子当然是生吃比较好，虽然口感和熟吃有些差距，但是生吃不破坏松子的营养元素，加工熟了的话，就略降低一些
生松子的营养价值与熟松子哪个高生松子和熟松子两者的营养价值差不多，但是生松子保质期更长一些，味道比较干涩，颜色接近乳白色，吃着不方便，但食用安全；但是熟松子不仅味道容易让人接受，而且其营养容易被人体消化吸收 。
正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的 。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应 。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦 。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的 。
松子进补既可单用，也可做成糕点、糖果、饮料、菜肴等 。炒食松脆、酥化、味香可口，苏州粽子糖就是用松子仁制成的 。
扩展资料
传统医学认为，松子性微温、味甘，具有滋阴润燥、润肺止咳、滑肠通便、延缓衰老、润肤养颜的功效 。
松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病 。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处 。
松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物 。
【生松子还是熟松子好 生松子与熟松子哪种营养好】松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用 。
来源：-松子 （植物种子）
生松子好还是熟松子好一样的 。生吃熟吃都可以 。
指导意见：
松子是松树的种子 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等 。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值 。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用 。
松子营养丰富，据测定，每100克松子中含有蛋白质16.7克，脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克 。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用 。
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