种植过的姜母可以食用 。姜母是指三年以上的老姜 。姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分 。新姜皮薄肉嫩，味淡?。换平? ，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实 ， 是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种 ， 肉厚肉坚，味辛辣 ， 但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌 。【种植过的姜母可以食用吗】
种植过的姜母可以食用 。姜母是指三年以上的老姜 。姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分 。新姜皮薄肉嫩，味淡?。换平憷逼队傻?nbsp;， 肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种 ， 肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽 ， 可做菜肴的配菜或酱腌 。
