其次 ， 洗净的豆芽应该装进保险袋中密封保存 ， 尽量排出袋内的空气 ， 才可放入冰箱保存 。豆芽于冰箱不宜保存超过两天 。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的 。黄豆芽保存的时间较长 ， 绿豆芽则较短 。
扩展资料
食用豆芽的营养价值：
1、清热除火：豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用 ， 能够消除血液中的一些热毒 ， 特别适合容易上火的人经常吃 。能够有效的清热利湿和去黑痣 ， 对皮肤能够起到滋润的作用 ， 对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用 。
2、补血益气：豆芽可以起到补气养血和预防牙龈出血等功效 ， 能起到预防心血管硬化以及降低胆固醇的作用 。
3、明目：豆芽可以起到预防或者治疗眼部干燥的问题 ， 能够有效的缓解视力模糊和结膜充血 ， 而且还可以有效的防治维生素b2的缺乏症 。
豆芽放冰箱一个星期还能吃吗【豆芽放冰箱一周还能吃吗 豆芽放冰箱一个星期还能吃吗】满怀的豆芽放在冰箱一周是不能吃的 ， 因为菜发生了化学反应 ， 就是不坏 ， 也不能吃了 ， 必须扔掉他里有致癌物质
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