猕猴桃放了一个月还是硬的猕猴桃为何会越放越“硬”我喜欢秋天，不仅因为它是秋高气爽宜人的天气，更因为它是累累硕果飘香的季节 。对于一个偏爱水果的人来说，秋天的瓜果就是大自然赠给她的最好的礼物 。
猕猴桃，有着“维C之冠”的盛誉，酸甜可口，营养丰富，深受很多人的喜爱，但是如果购买时挑选不好，很可能买回的是又酸又硬的果 。
如果买回的猕猴桃比较硬，即没有完全熟透的果，如何催熟猕猴桃又快又甜？
准备一个袋子，最好是布袋，把未熟透的猕猴桃装进去，再放里一两个苹果，然后把袋子口扎紧，这样室温放两天左右猕猴桃基本就变软了 。因为苹果能散发出一种叫乙烯物质，这种物质的气味儿可以催熟水果，而猕猴桃对乙烯的味道非常敏感，所以猕猴桃很快就被催熟了 。
如果我们一次买的水果比较多，不要一次都催熟，因为一旦催熟就要尽快吃掉，否则容易烂掉 。如果买得多吃不完，我们可以分批存放，把吃不完的猕猴桃放在袋子里扎紧口，放冰箱冷藏即可，这样可存放一个月不坏，但前提是没熟的硬果 。
现在市面上卖的猕猴桃多半是普通的品种，那么购买时注意什么？
1、猕猴桃不是越大的越好，太大的有可能是经过膨大后的结果 。
2、不要买有太多棱角的果子，正常生长的猕猴桃，果形圆润、饱满，无棱角 。
3、摸起来手感偏硬一些没关系，不要买摸起来太软的，甚至有波动的手感的，这样的猕猴桃很可能外观完好，剥开皮果肉已经腐烂的 。
我喜欢买那种比鸡蛋稍大一些或跟鸡蛋一样大小的野生猕猴桃，这样的猕猴桃，个头小、果形圆润、饱满，酸甜适口，而且吃着更放心健康呢 。
吃猕猴桃的时候还徒手剥？或者用刀削皮？你可以这样做，简单方便，不脏手 。
1、首先用水果刀，在距猕猴桃的顶部约半公分的位置，横着切下一刀 。
2、准备一把小铁羹匙，紧贴着果肉和果皮部分插入羹匙，然后力量靠近果皮部分轻轻滑动羹匙，滑动至猕猴桃的各个面 。
3、这时取出羹匙，猕猴桃的皮已经完全脱离了果肉 。非常简单实用的方法，又不脏手，学会了收藏起来，以后也试试照做吧 。
今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！
猕猴桃放了一个月还是硬的怎么回事猕猴桃一般随着储藏时间的增加会慢慢变软，但以下两种情况会出现越放越硬的情况：
1、没有把猕猴桃放在塑料袋里扎紧储藏，而是放在阳台上或通风比较多的地方 。这样猕猴桃的水分会慢慢流失，反而会摸起来越干越硬 。严重破坏了猕猴桃的口味 。
2、猕猴桃采摘过早，这样的猕猴桃的储藏时间会比较久，变成熟的时间也相对变得更长 。
猕猴桃的营养价值
1、提高免疫力：猕猴桃有提高免疫力的功效 。因为猕猴桃中含有丰富的维生素C，能提高机体免疫功能 。并能治疗肝脏疾病、消化不良、贫血、泌尿系统、呼吸系统等疾病 。同时，还可增加红血球的产生 。
2、预防血栓：猕猴桃有预防血栓的功效 。因为猕猴桃中含有精氨酸和维生素C，精氨酸可改善血液流动，还可阻止动脉血中血栓的形成 。而维生素C可提高人体细胞血液流畅程度，防止血液粘稠阻塞 。因此，猕猴桃有预防血栓的功效 。
猕猴桃放了一个月还是硬的怎么回事猕猴桃若是放置在阳光直射或者通风处的话，因为其中的水分流失，猕猴桃时间越长久，就会越来越硬，所以猕猴桃放置了一个月还是硬的 。需要换一种保存方式 。但是若是放置已经变硬了的猕猴桃已经没有继续保存和食用的价值了，其不仅味道会比较酸涩，口感也不水润，而且长时间的保存其营养成分已经流失了大部分，这种猕猴桃是不建议食用的 。
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