对于服用中药饮的人来说 , 熬药是一件很重要的事情 , 那么 , 作为重中之重 , 中药要用什么熬制呢?铁锅是生活中常见的容器 , 能不能用铁锅熬制中药呢?
铁锅能不能熬中药 1 铁锅中有金属成分 , 很容易和中药中的药材发生反应 , 如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质 , 影响药效 。 并且用铁锅熬的中药有铁锈味 , 还会影响口感 。
铁锅熬中药有什么危害 2 用铁锅熬中药会影响中药的药效 。
中药饮一般是由多种药材组成 , 铁锅里面有铁元素 , 铁元素的化学性质不稳定 , 很容易产生化学反应 , 影响药效 。
铁锅用来做什么好 3 铁锅用来炒菜比较好 。
铁锅中有微量的铁元素 , 通过用铁锅烹饪菜肴可以为人体提供微量元素 , 并且会让菜肴的口感更佳 。
用什么容器熬中药好 4 熬中药最好是使用砂锅和陶瓷容器 。
【铁锅能不能熬中药 铁锅熬中药可以吗】 熬制中药最好是选择用砂锅 , 或者是陶瓷的容器来进行熬制 , 因为砂锅和陶瓷的性质比较稳定 , 不会游离产生新的物质 。
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