百克的基围虾的热量为100大卡左右 。基围虾指的是刀额新对虾 ， 隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属 ， 俗称沙虾、泥虾 ， 在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海 。
刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力 ， 离水后也可较长时间存活 ， 适于商品养殖 。
刀额新对虾是近岸浅海虾类 ， 常栖息于沙泥质或泥沙质底海区 ， 该虾对环境适应能力强 ， 喜潜伏于底质中 ， 仅露出两眼和触须 。
【基围虾的热量】刀额新对虾的食性为杂食偏肉食性 ， 幼虾阶段类似对虾类 ， 成虾以捕食底栖生物为主 ， 兼食底层浮游生物 ， 喜傍晚或清晨活动觅食 。
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