糯米莲藕吃了会胖吗 糯米莲藕吃了会不会胖1、吃多了可能会 。
2、制作糯米莲藕的主要原材料是糯米和莲藕，这两者的淀粉含量都比较高，其中含有较多的碳水化合物 。
3、而且在吃糯米莲藕的时候一般都会加入一些桂花糖汁，其含糖量也是比较高的，所以如果吃多了导致人体热量摄入超标的话，那么多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来的话就会增加人体发胖的可能性 。
吃糯米藕会胖吗糯米藕的热量吃糯米藕会长胖吗吃多了会胖 。糯米藕是一种江南的零食，但是由于其主要材料都含有大量的淀粉和糖分，因此糯米藕不适合减肥的人食用，过多食用糯米藕是容易长胖的 。
长胖的原因
(1)糯米热量高
糯米是一种高能量的主食，大米里面糯米的热量最高，每100克糯米糍有约430大卡左右的热量，糯米藕中含有大量的糯米，而且糯米不宜消化，食用过多会导致肥胖 。
(2)糖分致肥
糯米藕口味甜而脆，是因为在制作过程中添加了很多糖分，桂花糯米藕添加了红糖，而普通糯米藕也添加了冰糖，而且添加的量都比较大，因此食用糯米藕会摄入很多糖分，导致肥胖 。
糯米藕长胖吗吃糯米藕不会长胖
浙江人都知道“宋嫂鱼羹”这道菜，它出于南宋，至今已有800多年历史 。鱼羹色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉，成为闻名遐迩的杭州传统名菜 。桌上有了这道主菜，配个浙江菜中的小凉菜――糯米藕，主人再随意制作几个拿手的，便可凑出一桌很不错的家宴来，胖大厨我今儿就说说这一热一冷的两道名菜的家常做法 。
原料：
主料：桂鱼1条（约重600克） 。配料：熟火腿10克，熟笋25克，水发香菇25克，鸡蛋黄3个 。
调料：葱段25克，姜块5克（拍松），姜丝1克，胡椒粉1克，绍酒30 克，酱油25克，精盐2．5克，醋25克，味精3克，清汤250克，湿淀粉30克，熟猪油50克 。
制作：
（1）将桂鱼剖洗干净，去头，沿脊背片成两爿，去掉脊骨及腹腔，将鱼肉皮朝下放在盆中，加入葱段（10克）、姜块、绍酒（15克）、精盐（1克）稍渍后，上蒸笼用旺火蒸6分钟取出，拣去葱段、姜块，卤汁滗在碗中 。把鱼肉拨碎，除去皮、骨，倒回原卤汁碗中 。
（2）将熟火腿、熟笋、香菇均切成1．5厘米长的细丝，鸡蛋黄打散，待用 。
（3）将炒锅置旺火上，下入熟猪油（15克），投入葱段（15克）煸出香味，舀入清汤煮沸，拣去葱段，加入绍酒（15克）、笋丝、香菇丝 。再煮沸后，将鱼肉连同原汁落锅，加入酱油、精盐（1．5克）、味精，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，然后，将鸡蛋黄液倒入锅内搅匀，待羹汁再沸时，加入醋，并洒上八成热的熟猪油（35克），起锅装盆，撒上熟火腿丝、姜丝和胡椒粉即成 。
糯米藕的做法
在上海、杭州、苏州的菜市场里面，有专门卖糯米藕的摊子，用一口大铁锅煮着十几条藕，几块钱一斤，称一条回家切切，再来一碟酱鸭，就是美好的晚餐 。好的糯米藕不在于其甜，而在于藕的口感，太脆了是生的，太烂了没有回味，只有糯糯的、哏哏的、有嚼头的才正宗 。
糯米淘洗干净浸泡一小时，净藕从头部切开，将沥干的糯米从切口藕洞处灌入，然后把切下的藕梢盖在原切口上，用竹签封固 。灌藕置于锅中，放入食用碱，加水用旺火煮约2小时起锅，倒出碱水；原锅置于火上加水、白糖、糖桂花，旺火烧沸，改中火煮约2～3小时，至藕酥出锅，汤水留用 。另起一锅，用原藕汤水加入白糖、蜂蜜、糖桂花，熬成蜜汁，浇在切好的藕片上即成 。
推荐阅读
- 芦笋含有草酸钙吗 冬笋可以生吃吗
- 车厘子可以用开水烫着吃吗 车厘子可以用热水烫着吃吗
- 芥菜不焯水可以直接炒来吃吗
- 蚕蛹能吃吗
- 红烧黄鳝要焯水吗「红烧鳝鱼怎么做需要焯水多久才能吃」
- 黄鳝死了变硬还能吃吗「刚刚死的黄鳝还很软能吃吗」
- 坚果每天吃多少合适 不同坚果的食用量标准
- 树莓能生吃吗,生吃树莓可以吃吗
- 香椿是发物吗 香椿是发物不能乱吃
- 鸡蛋预防老花眼的方法 鸡蛋怎么吃才能预防老花眼