【50克凉粉要放多少水】
1250ML的水 。 正常的比例是1：25（也有1：20） ， 即4碗多的水 。
将50克白凉粉倒在盆子里 ， 加入150克凉开水搅拌成均匀无核的糊状；再加入1100克沸水 ， 边冲边搅拌均匀；再放在电磁炉上加热煮透 ， 边煮边搅拌均匀；煮好的白凉粉 ， 冷却后即成膏状了 ， 最后根据自己的需要进行切块装盘 。
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