【水煮香螺要煮几分钟】水煮香螺要煮10分钟以上 。通常煮香螺 ， 要在水烧开之后再煮十分钟左右 ， 这时的香螺基本已经开口 ， 螺肉没有了粘液 ， 香螺内部的病菌和寄生虫也消灭了大半 。
香螺又名响螺、金丝螺 ， 属于腹足纲蛾螺科软体动物 ， 为我国特有种 ， 产于黄海、渤海 ， 主要分布于广东 ， 福建 ， 辽宁 ， 山东等地区 。
不仅仅是食用香螺 ， 在食用任何螺类食物时烧煮时间都应控制在十分钟以上 ， 这样才能保证食用的安全 。
买回来的香螺如果不立即吃 ， 要将其放在装有海水或者粗盐浓度在0.5%左右淡水的容器中 ， 将整个容器放入冰箱冷藏室中保存 。
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