风味：酸甜爽口，醇和浓郁 。
酒精度：16以下（20℃，%容量） 。
还原糖：160克/升 。
总酸：3.5～5.5克/升 。
挥发酸：0.7克/升 。
注意事项 1.发酵时应注意将温度调节在28～32℃之间 。
【苹果可以泡酒吗?怎么做? 苹果可以泡酒喝吗】2.若制优质的果酒，应在主发酵前分次加入所缺的糖，主发酵后还要开放式倒缸，在密闭的条件下进行后发酵和陈酿，再澄清处理 。
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