今天我教大家几种有效的冬季体虚食疗方法 , 体质差的朋友下面抓紧时间和我一起学习下这个方法吧 。
冬季体虚食疗方法
体虚的人冬季吃4款食疗
山药薏米粥
材料:山药200g , 薏米50g , 糯米50g , 大枣20g 。
做法:准备食材 , 铁杆山药去皮洗净 , 去皮要带手套 , 容易过敏的 。 薏米洗净 , 泡一晚上 , 大枣洗净泡10分钟 , 山药切块 。 糯米洗净放入电高压锅 , 加适量的水 , 1000克左右 , 放入切好的山药块 。 加入洗净的大枣 , 按煮粥键20 多分钟就煮好了 。
功效:山药可整顿消化系统 , 减少皮下脂肪堆积 , 避免肥胖 , 而且增加免疫功能 , 最重要的是山药做起来很方便 , 适合懒人哦 。
萝卜羊肉汤
材料:萝卜1000克 , 羊肉500克 , 精盐、胡椒粉、葱、姜各适量 。
做法:将羊肉去筋膜 , 切成约3厘米方块 , 先入沸水锅内焯一下 , 除去血水 , 捞出沥水后放锅内 , 注入适量清水 。 萝卜去表皮 , 冲洗干净 , 切成菱形片待用 。 先将羊肉锅置武火上放入葱、姜 , 烧沸后 , 改用文火煮约30分钟 , 再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂 , 装肉和汤入碗内 , 用盐、胡椒粉调味即成 。
功效:此汤对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 。 适用于体虚之人 。
冬瓜芦荟汤
材料:冬瓜250克 , 芦荟3片 , 雪梨1个 , 红枣4颗 , 盐适量 。
做法:芦荟、冬瓜洗净切段 , 红枣、雪梨洗净切块 。 将冬瓜放入锅中 , 加入适量水煮沸 , 转小火煮至熟 , 再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略微煮即可饮用 。
功效:冬瓜不含脂肪 , 并且含钠量极低 , 而钾元素丰富 , 有利尿祛湿作用 , 常吃冬瓜可避免脂肪在腰部堆积 , 使人快速瘦下来 。 再加上芦荟中的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧 , 并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收 , 且能促进胃蛋白酶的分泌 , 帮助胃消化食物 。
黄芪羊肉汤
材料:羊肉150克 , 切成小块 , 与黄芪6克 , 生姜5片 , 葱白10克 , 八角5克 。
做法:将食材加到凉水锅中 , 大火煮沸后去浮沫 , 转成中小火炖至羊肉熟烂 , 加入少许食盐即可 。
功效:温阳补气、健脾补肾 。 适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者食用 。
体虚怎么调理?
气虚
症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细 。
食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁 , 生黄芪炖母鸡 。
药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次 。
血虚
症状:面色萎黄或苍白 , 口唇瓜甲、牙龈色白 , 倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经 , 舌质淡 , 脉濡细 。
食补方案:炒猪肝 , 胡萝卜饭或生吃胡萝卜 , 阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶 , 加入花生米 , 冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏 , 每次一匙 , 每日二次 。
药补方案:十全大补膏 , 补气养血膏 , 八珍汤 。
阴虚
症状:午后潮热 , 面色潮红 , 消瘦 , 口干不欲饮 , 腰酸 , 膝软 , 月经量多 , 色暗红 , 舌质红 , 舌体瘦小 , 苔薄 , 脉濡细 。
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