煎饼|用玉米做的特色早餐饼,食材丰富有营养,解馋又管饱,越吃越香
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说到早餐 , 很多人都表示早餐太重要了 , 一定要吃得很好 。 不但颜值要高 , 口感要棒 , 最好还能非常营养 。 但是早餐的时间非常有限 , 想在家里亲自烹饪出各个方面都很棒的美食 , 也不是那么容易的哟 。 吃玉米的季节 , 用它做简单的早餐饼 , 第一次就爱上了 , 又香又营养!
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今天我们就来做一款玉米鸡蛋煎饼 , 口感非常香甜 。 最重要的是分量够足 , 做一个足够全家人解决早餐问题了 。 这款玉米鸡蛋煎饼真是解馋又管饱的首选 , 闻起来清香宜人 , 吃起来更是回味无穷 。 用玉米做的特色早餐饼 , 食材丰富有营养 , 解馋又管饱 , 越吃越香!
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除了口感一流 , 这款玉米鸡蛋煎饼在食材的选用上还是蛮用心的 , 各种辅料合理搭配 。 让这款美食在颜值和口感方面都非常出众 , 随便吃两块 , 就能收获满满的幸福感 。 如果再搭配点热饮 , 那更是分外过瘾呀 。 如果早餐不知道吃什么 , 不妨试试这款美食 , 真的非常有特色 。
【玉米鸡蛋饼】
制作配料:玉米1根 普通面粉160克 鸡蛋2个 盐半勺 酵母2克 白糖1勺 小葱1把 火腿1个
制作方法:
1、准备一根鲜玉米 , 切成小段之后 , 再立起来把玉米粒切下来;打入2个鸡蛋;
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2、放在料理杯里搅打成细腻的玉米糊 , 再加入2克酵母和1勺白糖 , 搅拌至酵母融化;
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3、然后分次少量加入普通面粉 , 搅拌至浓稠的面糊状态 , 密封醒上15分钟;
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4、然后把小葱和火腿肠切碎 , 放进去搅拌均匀 , 加入自己喜欢的蔬菜也可以;
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5、平底锅刷一层植物油 , 再把面糊倒进去摊平整 , 最后撒上黑白芝麻 , 先不要开火 , 盖上盖子醒上10分钟左右;
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6、这个是发酵好的状态;
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7、然后开小火慢慢煎 , 煎至表面定型之后 , 翻面煎 。 煎至两面金黄色即可出锅 , 全程大概需要6-8分钟左右;
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8、早餐玉米鸡蛋煎饼就做好了 , 用这样的鲜玉米做成鸡蛋饼 , 松软香甜 , 真的太好吃了 , 尤其是玉米的清香 , 第一次吃就喜欢上了这个味道 。 里面可以加上自己喜欢的蔬菜 , 也可以提前一晚把面糊拌好放在冰箱冷藏 , 第二天一早起床烙饼 , 真的特别的快手方便 , 强烈推荐你们去试试这款早餐饼!
【煎饼|用玉米做的特色早餐饼,食材丰富有营养,解馋又管饱,越吃越香】
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