【面包没放鸡蛋有影响吗】没有影响 。 做法如下：
材料：高筋面粉215克、糖6克、盐3克、干酵母4克、温水135克 。
1、将原料中所有干性材料混合 ， 再逐步加入温水 ， 用筷子搅拌均匀 。
2、用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团 。
3、第一次发酵：用保鲜膜将放置面团的面盆封紧 ， 放在温暖处（28-30摄氏度为佳）发酵至面团的2倍左右大 。
4、发酵好的面团轻轻揉压 ， 整成圆形 ， 松弛15分钟 ， 将松弛后的面团用擀面杖轻压 。 将面团折起 ， 底面朝上 ， 用手整形使面团圆滑 。
5、第二次发酵：面团封紧后发酵至2倍大 。 发酵好的面团用筛子均匀撒上面粉在表面 。 用刀在面包表面切几刀 。
6、烤箱预热 ， 200摄氏度 ， 约20-22分钟烤至面包表面呈金黄色即可 。
推荐阅读
- 面包机能揉出手套膜么
- 经常吃鸡蛋有什么坏处吗
- 鸡蛋炸了微波炉顶部怎么清洁
- 土鸡蛋和洋鸡蛋营养价值一样吗
- 粽叶怎么用
- 揉不出手套膜的面包会怎样
- 全麦面包不适合哪些人
- 蒸鸡蛋糕需要蒸多长时间？什么火候呢？
- 已婚男人失去小三后的心理，男人没放下小三的表现
- 男人会对小三愧疚吗，男人没放下小三的表现