海苔|用山药做一碗特别的盖饭，强身健体老少皆宜，口感和营养都在线
今天这道食谱 ， 是我强烈推荐的 。 当年看一部日剧 ， 有提到这道食谱 ， 后来我就学着做 ， 没想到它的口感和味道那么惊艳 。 最重要的不是它的味道 ， 是它的营养价值非常的高 ， 因为这道简单料理里面 ， 用到了山药以及高汤 。
山药 ， 非常好的保健蔬菜 。 它含有丰富的黏液蛋白 ， 对人体有很好的保健作用 。 山药能健脾养胃 ， 能避免肥胖 ， 能延年益寿能降血糖 ， 深受人们喜爱 。 人们多蒸食 ， 也有炒而食之的 。
话不多说 ， 今天介绍给大家一种创意吃法 ， 老少皆宜 ， 强身健体 ， 好吃到哭 ， 跟我来！
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【山药泥盖饭】
【材料】：大米、山药、高汤、盐、现磨黑胡椒碎、熟黑芝麻或海苔 。
是的 ， 这个食谱需要准备好高汤 。 不要一听到高汤就发怵就止步就退出就发牢骚 ， 这个食谱绝对能满足任何挑剔的胃 。 高汤您随自己喜欢 ， 可以是鸡汤 ， 可以是排骨汤或是棒骨汤 。
【具体做法】：
1、先把山药洗净上蒸锅蒸熟 。
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2、然后撕去山药的外皮 。 注意 ， 生的山药的黏液能刺激皮肤让皮肤发痒 ， 所以最好是先蒸再去皮 。
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【海苔|用山药做一碗特别的盖饭，强身健体老少皆宜，口感和营养都在线】3、把山药、黑胡椒碎、盐和高汤一起放进料理机内桶 ， 高汤不要一次性加入 ， 防止山药泥太稀 。 然后启动料理机把它们打成半流动的山药泥 。
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4、盛半碗米饭 。
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5、浇上山药泥 ， 撒上些许黑芝麻或是海苔碎 ， 一碗山药泥盖饭就做好了 。 别看它其貌不扬 ， 它蕴含的美味可是无人能挡 。 孩子们普遍脾胃差 ， 这碗盖饭正是良药 。
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6、把山药泥与米饭拌匀 ， 开动！山药泥的细腻微黏 ， 加之高汤的香气与米香 ， 这碗饭带来的美好能让热爱生活的人心生感动 。
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【成诗有话说】：
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