鹌鹑蛋和鸡蛋哪个便宜鹌鹑蛋的价格会比鸡蛋的价格贵，这主要是因为现在饲养鹌鹑的并不是特别多，自然产出来的鹌鹑蛋量就比较少，售卖的价格也就会更高一些，并且养鹌鹑的成本也是比较高的，所有的钱都会算在售卖的价格里面，在价格方面自然是不比鸡蛋价格便宜的 。
哪位朋友知道现在的鹌鹑蛋行情是多少产品
产地/规格
报价市场
最高价
最低价
平均价
鹌鹑蛋
价格
贵州
贵阳五里冲农副产品批发市场
10.00
0.90
10.00
鹌鹑蛋价格
/kg
北京顺鑫石门农副产品批发市场
10.40
9.00
10.00
鹌鹑蛋价格
/kg
苏州市
南环桥市场
发展有限公司
8.40
8.32
8.40
鹌鹑蛋价格
/kg
北京大洋路农副产品批发市场
8.20
8.00
8.10
鹌鹑蛋市场价多少钱一公斤鹌鹑蛋市场价，每斤5.2元至6.25元 。
鹌鹑蛋菜谱
虎眼丸子
肉馅里加料酒、五香粉、鸡精、葱、姜末、酱油、少许盐、蛋清、面粉、淀粉，打黏糊，将其拍扁 。煮鹌鹑（鸡）蛋，用肉包住，用油炸 。油凉后，往油里加水、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油，淋在丸子上 。
5.茄汁煨金球
鹌鹑蛋煮熟剥壳；西红柿划破、用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉；热锅温油小火，鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱，沥油；锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开；番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2至3分钟，大火收汁装盘即可 。
盐焗鹌鹑蛋
原料：
粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角 。
做法：
铁锅炒放入花椒和八角的粗盐 。
炒几分钟后，把鹌鹑蛋放进去，然后用盐把鹌鹑蛋埋上，小火10分钟即可 。
8.鹌鹑蛋红烧肉
原料：鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克 。
调料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克 。
做法：
鹌鹑蛋洗净后，煮开 。
倒入冷水中过凉 。
去掉外皮备用 。
肉选择五花肉 。
切3厘米见方的块 。
放入冷水中煮开，取出肉备用 。
锅中倒入肉块，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色 。
倒入老抽和生抽，葱片，姜段，加入水，移入沙锅 。
中火煮至30分钟，倒入鹌鹑蛋，继续煮至收汁即可 。
虎皮鹌鹑蛋
原料：
鹌鹑蛋、植物油、蒜蓉、辣椒酱 。
做法：
将鹌鹑蛋煮熟
将鹌鹑蛋的蛋皮扒掉，起锅倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄即可
回锅鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋15个、青瓜半条、剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许 。
做法：
鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌鹑蛋捞出放入冷水中，去壳；
将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半，青瓜切成片，姜切丝，葱切成花；
平底锅内放油，将鹌鹑蛋逐个放入，有蛋黄的一面朝下，小火将其煎黄；
再将鹌鹑蛋翻面，放入青瓜片，少许剁辣椒炒一分钟左右；
放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅 。
金丝鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋10个、干粉丝，花生油500克(实耗油50克)、椒盐10克、鸡汁10克 。
做法：
干粉丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出 。
烧锅下油至油温100度，放入鹌鹑蛋炸至金黄色时，捞起摆入碟内，跟椒盐、鸡汁佐食 。
烧香菇鹌鹑蛋
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