![米线加盟店排行榜前 米线加盟店排行榜前十](http://pic.yunnanlong.com/221013/2345424053-0.jpg)
乐山人想不到吃啥的时候,总会自然而然地冒出“吃米线儿”的念头 。
因为米线店太多,下楼拐个弯,就会有家在等你!
白白滑滑的米线在沸水里烫上一烫,放在碗里,加上香菜、小米椒、酸菜…再浇上热乎乎的高汤,就是超级满足的一餐!
仿佛无论何时何地,一碗米线就是灵魂的救赎 。没有嚼完米线底子的那一点儿肉酱 就无法开启元气满满的一天 。
李米线
这是乐山本地人都知道的老牌米线了,位置在海棠路,师院后校门 。
虽然店面很小,却盖不住它的香气,不知送走了多少批的师院学生!货真价实,物美价廉!
米线口感好,汤汁浓郁,烫的火候将将好!特别是他的泡椒牛肉米线,一定要试试,麻辣爽口,一口下去,整个人都舒服了 。
一碗米线,做法简单,没有太多花枝招展的东西,多的是一份淳朴的老汤老味 。
地址:市中区海棠路960号
熊老大过桥米线
乐山吃货总结的各大乐山最好吃米线排行榜,这家店必然榜上有名 。在不断涌现的各家新派米线地冲击下,饭点依然座无虚席,可谓是流水的新店,铁打的熊老大 。
这家米线店已有20多年历史了,很正宗的过桥米线,食材好,一吃就能吃出来区别 。
汤底是用骨头和鸡汤熬的,将酥肉,肉片,鸡丝和泡菜倒入滚烫的汤里,等待几分钟就可以了,然后再加入米线,搅拌过后就可以开吃了 。
软滑的米线,浓浓的骨汤,一切都还是儿时的味道,让人既是满足,又是感概 。
还有酥肉米线,酸菜鱼米线等等,一定有你喜欢的味道 。
地址:市中区鹜嫣街
马记米线马记米线一直是名气很大的米线店,很多人都吃过他家的米线 。马记米线目前开了几家分店,但是我只愿意到清风街这家来吃 。
马记米线的高汤是用猪骨,鱼骨,鸡骨精心熬制的,所以汤很鲜美,米线里放入自制的酸菜,米线口味也很多,喜欢哪种口味就点哪种,清汤和红味的都有 。
米线晶莹剔透,吃起来滑爽不黏牙,韧性十足,充分地吸收了汤汁的味道,吸溜吸溜吃进嘴里,香味就在嘴里飘荡 。
地址:市中区清风街与柏杨中路交叉口
王记土鸡米线
这家土鸡米线原本的店面很小,现在挪到旁边的大门市里了,但每天来吃的人还是络绎不绝 。
很多年了,味道如一,完全会被这一碗米线所折服 。店里的鸡腿,鸡肠,鸡郡肝也是特色 。
他家米线汤味浓分量足,很有云南特色,他家的小米椒比较辣,爱吃辣的大呼过瘾,不能吃辣的一定要酌情少放 。
香气扑鼻的汤汁,绿色的香菜韭菜加以点缀 。
汤多,米线香 。不靠肉酱,不靠作料 。多的只有满满一勺子的小米椒和那吃惯了云南风味的舌头 。
地址:市中区茶坊路332号
兑阳湾鸡丝米线
这家米线是很多草堂学子的回忆,满满的一碗米线,散发着的不加修饰的香味,充满着原始味道的肉香和老汤里各种映衬的煨料的香气,一下子充满了感情,发出耀眼的光芒 。
米线很有韧性,可以直接吃清汤,也可以加小米椒 。
除了鸡丝米线,还有牛肉米线也值得推荐 。
地址:市中区兑阳湾145,147号
薄荷羊肉米线
这种吃法估计也只有在我们乐山才能吃到了,不过薄荷的清香加上羊肉的香味,碰撞出的却是一种独特的味道 。
他家的羊肉是切得很大片的,铺的满满一层,加上辣子和薄荷,味道绝了 。
汤头鲜美,米线Q弹,薄荷沁人心脾,辣椒油香辣兼备,这才是我记忆里米线该有的味道 。
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