心情舒畅
由于肝喜疏恶郁 , 故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾 。 首先要学会制怒 , 尽力做到心平气和、乐观开朗 , 使肝火熄灭 , 肝气正常生发、顺调 。
适量运动
进行适合时令的户外活动 , 如散步、踏青、打球、打太极拳等 , 既能使人体气血通畅 , 促进吐故纳新 , 强身健体 , 又可怡情养肝 , 达到护肝保健的目的 。
食补原则:养肝助阳防寒
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目 , 养胃健脾 。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎 。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品 , 尤其适用于老人、孕妇、乳母 , 以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食 。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香 , 春天吃最能助益阳气 , 以其配猪肝可补养肝血 。 适用于肝病、夜盲症、便秘等病患 。
■益肝祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘 , 含 15种氨基酸及多种维生素 , 能益肝补脾 , 养胃滋肾 , 为春季进补佳粮 。 此粥适用于肝肾虚损 , 妇女产后体虚 。
红枣粥:红枣补气血 , 益肝健脾和胃 , 温补阳气 。 此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等 。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶:红茶叶 5克 , 放保温杯内 , 以沸水冲泡 , 加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖 。 每日饭前各饮 1次 , 能温中养胃 。 此茶适用于春天肝气偏旺 , 脾胃功能不佳 。
葱白生姜茶:大葱 1根 , 砸扁切碎放锅内 , 加开水 1碗 , 取旺火烧沸 , 加红茶叶 1大撮 , 调入生姜汁 1匙 , 冲浓茶趁热饮 。 随即盖被就寝 , 可增热御寒 , 防治早春风寒感冒 。
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