在物质生活富裕的环境下为什么是“伪杂粮”呢在经济生活美好的环境中，大家已不追求完美吃饱，反而是注重吃的好、吃的健康、吃要有营养成分 。现在的精米精面，早已无法满足在城市里上班族们的需求，他们更愿意花多一点的钱，买这些称为“更营养成分”“更具膳食纤维素”的杂粮 。
你觉得目前市面上这些喊着“杂粮”幌子的食材，都是对的人体有利吗？其实不是，有4种“伪粗粮”已经出轨现今养生达人，价格高还没有那么身心健康，却遭受年轻白领们青睐 。
第一大“伪粗粮”：果粒麦片
燕麦片的崛起，让许多懒人神器、工薪族喜悦 。只需提前准备一瓶牛奶或一瓶酸奶，早晨起来把燕麦片倒入盘子里，再加上牛乳或酸牛奶就可以吃 。味道不错，口味嘎吱嘎吱香，闻着的清甜味也令人很有食欲 。
但是这些果粒麦片压根无法达到减肥的作用，当你长期性把果粒麦片作为早餐，还极有可能长胖 。由于果粒麦片中的糖份、香料成分，比一般燕麦片高太多 。真正能够减肥的燕麦片，应当是由冲调、煮开才可以变松的燕麦片，不可以直接吃 。
【今日杂粮价格行情】第二大“伪粗粮”：全麦吐司
伴随着欧洲的文化进到，全麦吐司逐步形成小伙伴们的新欢 。大家都喜欢全麦吐司的主要原因无非：饱腹较强、富含纤维素、比米饭热量变低 。但我想告诉你，全麦面包面包的热量很高 。
尽管全麦吐司的优势突显，但只不过相对性身心健康一点主食而已 。很难始终把全麦吐司做为主食，因为他比一般面包口感更不光滑，没味道 。目前市面上售卖的这些好吃的面包，基本都有加无盐黄油、牛乳、糖等，无法达到身心健康的水平 。
第三大“伪粗粮”：粗粮馒头
粗粮馒头听上去就正宗营养成分，相比普通白面馒头，黑米馒头、燕麦馒头更强售出，由于很多人都会觉得这种馍馍营养成分更高一些，那么这些此外添加了“调料”的馍馍，价钱远比一般馍馍贵 。
但我想告诉你，粗粮馒头与普通馍馍基本上没什么两样，味儿上有些许区别，但对身体的功效没有多大差别 。为了能制成馍馍，黑豆、燕麦都要磨碎才可以添加面糊，原有膳食纤维素早已受到破坏，因此黑豆和燕麦片仅仅借个色彩和味儿罢了 。
第四大“伪粗粮”：熬制的五谷杂粮粥
常吃白粥没有营养，血糖值升的快，那吃五谷杂粮粥总没什么问题吧 。五谷杂粮粥确实是好东西，添加很多粗粮，让本来淡而无味的粥越来越有味道，还可以摄取多种营养和膳食纤维素 。但是必须特别注意的是，五谷杂粮粥不必熬制很久，将所有食物熬开花了，营养成分应该差不多丢失了 。
有效的方法，便是提前将粗粮泡浸，泡到一定程度，再放进锅里煮，煮至食物正软却又不盛开，能嚼到粗粮的颗粒物，那就可以吃 。此刻才算是摄入膳食纤维素最好的时间 。
粗粮是一把双刃剑
杂粮尽管有利于减肥瘦身，预防肥胖，但不是所有人都能吃的东西 。减肥瘦身和素餐得人，不可以吃过多粗粮和杂粮 。现如今随意减肥瘦身的人太多了，特别是女生，为了能完美身材，嘴操纵得牢牢地 。
但直接将精米精面除掉，降低肉类食品、植物油脂摄入，低脂肪高膳食纤维的粗粮吃进肚子里，很有可能导致缺乏营养 。越发强制要减肥的女性朋友，更要切记不能吃粗杂粮，以防人体机能为混乱 。
也有胃肠道功能不太好的人，也别多吃些粗杂粮 。过多膳食纤维素会对肠胃造成负担，尤其是本来肠道就差的人，比较容易胃疼、胃胀，出现一些胃胀痛的病症 。体弱多病的老人家、胃肠并未发育好的青少年，吃粗杂粮要适当 。
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