香蕉如何保存不变黑的方法 香蕉怎么放不容易变黑( 三 )


香蕉怎么样保存时间长不变黑1香蕉如果不及时吃完的话就会烂掉,造成非常大的浪费,这个时候咱们将催熟剂全部清洗掉了,就会延缓它完全成熟的时间 。
清洗完成之后,咱们换上一盆清水,然后加上一点小苏打,再一次放香蕉进去清洗一遍,香蕉有很强的清洁作用,可以把香蕉表面的脏东西都清洗掉 。
咱们把香蕉表面的脏东西全部清洗掉之后再把香蕉的根部完全放入水中浸泡5分钟 。5分钟的时间到了之后将香蕉取出来,然后取出一把水果刀把黑色的根部全部切掉,这些地方容易滋生细菌,加速香蕉腐烂 。
将其切掉之后就可以去除大部分细菌,从而延缓香蕉变质的过程 。切完之后咱们取出保鲜膜,将香蕉根茎完全密封好 。
因为大部分气体都来自香蕉根茎部位,裹住香蕉的根茎可以充分延缓香蕉成熟的进度,延长保鲜的时间 。香蕉根茎被裹起来之后咱们用手捏着根茎,然后取出厨房纸巾,把香蕉表面的水分完全擦干 。这样就可以使香蕉保存的时间延长很多 。
其实在咱们平时的时候,大部分香蕉并不是非常熟的,而是在它们没有完全成熟的情况下摘下来的,这样在运输的过程中就不会损坏了 。而绝大部分情况下买到的香蕉都是生涩一点的,那么该如何将香蕉催熟呢?
其实非常简单,只需要一个苹果就可以做到 。咱们将香蕉和苹果放在一个袋子中密封起来,一天左右就可以吃到甜甜的香蕉了 。
香蕉是一种一年四季都能够吃到的水果,如果你是在夏天买的香蕉,环境温度比较高,很容易使香蕉变质,那么咱们就必须尽量将香蕉放在23度以下的阴凉地方 。香蕉千万不能放在冰箱中冷藏,这样容易将香蕉冻坏,吃起来口感和味道都会改变 。
以上就是今天要跟大家分享的保存香蕉的小技巧,学会了之后就可以大大延长香蕉保存的时间 。你有没有学会呢?
香蕉怎么样保存时间长不变黑2方法1:冲洗香蕉
果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了,这样是为了方便运输,运输到目的地后,为了可以尽快的销售,就可能会喷涂催熟剂,香蕉就会快速变黄,这个过程也可能会快速变黑 。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂,这样就可以延长保存的时间了 。
注:洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干,再放到干燥的环境下,香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏 。
方法2:用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来
香蕉会释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉崔熟,而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方,所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来,减少乙烯释放,这样就减缓香蕉成熟速度,香蕉就可以延长存放 。
方法3:将香蕉悬挂放置
香蕉本身比较柔软,受到挤压时比较容易挤伤,所以香蕉在保存的时候,可以用绳子缠绕在香蕉柄上,将香蕉悬挂起来放置,这样可以最大程度减少受压面积,避免香蕉变黑,香蕉就可以存放时间长一些了 。
方法4:香蕉远离别的水果
我们知道像苹果和梨这种水果,成熟之后会自然散发催熟剂的成分,如果靠近这些成熟的水果,香蕉的成熟速度也会加快,导至很容易变黑,所以要将香蕉单独放置,可以延长香蕉的存放时间 。
方法5:香蕉不可冷藏
香蕉是热带水果,适合18度左右的温度下存放,所以香蕉买回家之后不要放入冰箱,冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑,所以香蕉不适合冷藏 。
结语:
了解了以上5种香蕉的存放方法,我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了,这样存放的香蕉不容易发黑,更好吃 。

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