吃螃蟹可以分为四步吃:吃蟹钳、吃蟹黄、吃蟹肉、吃蟹腿 。以此吃法吃出来的蟹壳 , 虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来 , 却也铺陈得条理分明 , 丝肉不剩 。吃完蟹壳洗一洗手 , 再喝上一杯暖融融的姜茶 , 一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 , 也觉得酒足饭饱了 。
螃蟹不能吃死的 , 但是一次性买多了可以放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天 , 用手触摸螃蟹的眼睛 , 没反应的就是死螃蟹 。
也可以放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体 , 否则螃蟹会缺氧而死 。如果家里有浴缸更好 , 因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来 。
【螃蟹咋吃】蟹乃食中珍味 , 素有“一盘蟹 , 顶桌菜”的民谚 。它不但味美 , 且营养丰富 , 是一种高蛋白的补品 。
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