紫菜怎么洗才干净
1.用温水泡
紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙，最好用温水把紫菜完全泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗 。
2.用漏勺洗
紫菜泡水就会散开，成碎末状漂浮在水中，如果直接用广口的容器进行清洗，紫菜会连同脏水一起被倒出来 。可以把紫菜放入漏勺中，泡开后进行冲洗，这样不易造成浪费 。
3.烘烤去沙
如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品，可以把紫菜直接放置在锅上，两面不停翻动，如果有沙子的话，一般会在锅里留下 。再用手拍拍，也可达到清洁的目的 。
【紫菜怎么洗不脏】
紫菜怎么洗才干净
紫菜可以不清洗一样去沙的1、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份;2、把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜，不包括即食的 。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味 。紫菜的营养价值：紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等 。1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治 。
紫菜怎么洗，如何洗紫菜，紫菜怎么洗干净
紫菜清洗方法：
紫菜在晒制的过程中可能沾有些小贝壳或沙子，食用时不用洗都可以，放炉火上烤一烤使它变得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可 。也可以放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来即可 。
紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要 。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多 。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征 。
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