古茗、甜啦啦也通过相似的方式，火速出圈，快速崛起，特别是甜啦啦，目前总门店数已突破5000家，成为全国为数不多的门店突破5000家的超级连锁品牌 。
书亦烧仙草、悸动烧仙草则通过细分单品烧仙草，加速狂奔，特别是书亦烧仙草，不仅在门店数、消费者感知上增速提升，还通过和粤式茶点的跨界合作，圈住了新的消费者，丰富了顾客成分结构，这些都让它看到了更多经营上的可能性 。
△图片来源：书亦烧仙草品牌方
悸动烧仙草则在烧仙草这个主打单品之上，将“国潮”为标签，将“特色”进行到底 。“鲜果茶+轻食+社交空间”的商业模式，则让gaga鲜语成为茶饮中一个更为特殊的存在 。
茉沏将茶饮附上了文化的内涵，这个起源于苏州的茶饮品牌，凭借与苏州文化的高度融合，以及高性价比、受欢迎的产品，开出了500多家门店 。
△图片来源：茉沏品牌方
桂源铺则将“饮”的茶饮和咖啡两大板块相结合，发展迅速 。另一个“结合体“是经过8年品牌沉淀的新时沏则通过鲜果茶，在全国拥有了1600余家门店 。
今年另一个引起关注的茶饮品牌则是茶颜悦色，随着文和友进驻深圳，茶颜悦色的门店也第一次走进了深圳，虽然是个快闪店，但也是茶颜悦色在一线市场的首次尝试 。“首日排队3万号”“一杯跑腿费500”“黄牛高价售出”等新闻，也让茶颜悦色再次火遍全国 。
茶百道、一点点、快乐柠檬、SEVENBUS则稳扎稳打，凭借不错的产品质量，和合适的价位，通过规模效应，打出自己的优势，在中端消费层级圈住了一大批粉丝，拿下可观的市场份额 。
△图片来源：SEVENBUS茶饮官方微博
可以说，在获奖的头部品牌中，各品牌经过多年经营，已经在消费者心目中树立了一定的品牌形象，消费者对于这些品牌的认知逐渐清晰 。特别是在特色茶饮榜单中，几乎每个品牌都有自己的“拿手好戏”，茶饮行业在同质化严重的背景下不得不积极求变，又拓展出诸多外延，进一步扩大着整体的市场规模 。
下沉市场开拓仍是关键
《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示，2020年现制茶饮市场规模1136亿元，预计到2025年，将达到人民币3400亿元，复合年增长率为24.5% 。
从目前的市场分布来看，下沉的长尾市场仍是下阶段各茶饮品牌追逐的焦点 。
企查查数据显示，2020 年我国在业奶茶相关企业多达 30.63 万家，且近四年注册量上升趋势明显 。2017 年奶茶相关企业注册量 5 万家，2019 年增至 8.77 万家，2020 年新增注册量达到 9.43 万家 。
这说明，茶饮行业的规模在不断扩大，这也意味着茶饮的产业链将会得到进一步的完善，这将极大地刺激茶饮门店的拓展 。
数据也印证了这样的趋势，茶饮品牌门店在2020年加速拓展 。
喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等品牌2020 年新增门店数量均超往年；蜜雪冰城、沪上阿姨、古茗等门店数的增长则更加迅速，均在1000 家以上；甜啦啦作为去年备受市场关注的下沉市场“新星”，年内开出了 700 多家门店 。
△图片来源：甜啦啦品牌方
从品牌角度看，如果拿星巴克来做对比，这些头部品牌的门店总数仍有潜力 。
根据星巴克公开资料，截至2020年12月，星巴克已在中国入驻超过180个城市，开设超过4700家门店，而喜茶仅695家，奈雪的茶507家 。
但显然，没什么咖啡饮用基础的中国消费者，对奶茶的需求将远大于星巴克，所以，头部新茶饮品牌无论是在直营门店数量、入驻城市数量，以及城均门店数量来看，依然有较高市场渗透空间 。
推荐阅读
- 加盟土特产连锁店 全国土特产连锁店
- 真正十大美容院排行榜 世界十大美容院名字
- 什么牌子笔记本电脑性价比高好用 十大名牌笔
- 中国最好茶叶排名 中国十大茶叶品牌
- 全国最有名的旅游城市 全国最有名的旅游景点
- 中国十大名枣排名袋装 中国十大名枣排名
- 今年全国物流什么时候停运 2023春节期间能寄快递吗
- 窗帘品牌排行前十名有哪些品牌 窗帘十大品牌排名
- 白酒十大名酒 白酒十大名牌
- 今日全国水泥价格最新行情