韭黄的选购技巧品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩白,叶片无枯萎,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓 。
韭黄的储存方法由于买来的韭黄不易保存,最好吃多少买多少 。如果一次用不完,可以用大白菜叶子把韭黄包住捆好,不要沾水,放在阴凉处即可 。
结语:通过上文我们了解到韭黄的多种吃法,你也能做出美味的韭黄菜肴哦~
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