很多人都在问银豆是啥,今天就给大家讲解一下银豆是啥 。
银豆是白银豆 。因豆粒洁白无瑕,种皮薄,所含淀粉细腻,容易煮烂,营养丰富,清香可口,博得广大群众的喜爱,故被称为银豆 。白银豆产自南美热带,喜阳光,但也很怕热,若在32度以上往往发生落花现象,并结荚短小 。
【银豆是啥】白银豆:
温州郊区农家多利用屋前屋后的半荫隙地,适量栽种,以增加收入 。白银豆品质优良,豆粒呈肾脏形而美观,宴席上也常常少不了它,如制成豆羹,再撒上一李瑞环花和青果丝,则白、黄、青各色相间,色、香、味俱全,其经济价值远胜于其它豆类 。它已向远郊邻县瑞安市的马屿、荆谷、白门、梓岙、丽岙,永嘉县的江北、桥头、黄田、上塘等地发展 。
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