结合常温贮藏法1 。采收时间与方法选择耐贮藏的柚子品种进行贮藏，如沙田柚、湖南江永香柚等 。柚子的采收期一般为11月初至11月下旬，贮藏用果实在11月中旬前采收 。但不同品种会稍有差异，应当根据品种的成熟期来确定 。
总原则是在该品种八至九成熟时采收为宜 。选择晴天露水干后采摘，采果时采用“一果两剪法”，即第一剪先留果柄1-3厘米，然后在果柄齐果肩处剪平 。采下的果实要小心轻放，避免碰伤、摔伤、压伤、扯伤 。
2 。防腐处理果实采后2天内，及时进行防腐处理，可用45%特克多300-400倍液或50%抑霉唑1000倍液任意一种，再加200毫克/千克2，4-D钠盐，浸泡1分钟，然后捞起晾干，5-7天后用塑料薄膜包果贮藏 。
3 。包装用0 。01-0 。02毫米厚，35厘米X26厘米的聚乙烯塑料薄膜袋进行单果包装，以减少果实失重，保持果实新鲜饱满 。4 。常温室内贮藏选择有自然通风换气的仓库或房屋贮藏 。
在柚子人库前7-10天，用40%漂白粉液或70%甲基托布津500倍稀释液喷洒地面、墙壁，也可以用硫黄粉（每立方米体积用10克）燃烧熏蒸，密闭门窗消毒2天，然后通风换气，晒干备用 。库房地面用木板或竹排垫起后，在板上面分层放果，一般可堆放5-8层，也可用箩筐装起，品字形堆放 。
最好先将果实用纤维网袋盛装，并在库房内放置果架，每层果架上摆放一层袋子 。管理中要定期检查，及时取出腐烂果，并根据天气及库房温度和湿度情况开窗通气，地面喷水等，以调节库房的温度和湿度 。采用此法贮藏柚子，可贮藏3-4个月 。
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