做巴沙鱼的西红柿汤太多沫沫咋办西红柿去皮，切小块小火煮成酱，再慢慢倒入开水煮开，再摊入事先腌好的巴沙鱼片，煮至变色，沫就没那么多了；有沫很正常，稍微倾斜下锅，把多余的沫撇掉，也不影响食用口感
巴沙鱼蒸起好多大泡泡是为什么水开后大火蒸8分钟即可 。具体做法如下：
【西红柿巴沙鱼汤怎么做 煮巴沙鱼有白泡沫怎么办】需要提前准备好的材料包括：巴沙鱼 一份、生菜 少许、精盐 少许、枸杞 少许、生姜 少许、蒸鱼豉油 少许 。
1、第一步把准备好的巴沙鱼解冻 。
2、盘子放上准备好的生菜 。
3、巴沙鱼切段，抹上盐，摆放枸杞姜丝 。
4、水烧开放上巴沙鱼蒸盘 。
5、大火蒸8分钟，淋上蒸鱼豉油 。
6、取出盘中，这样蒸巴沙鱼就做好了 。
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