大闸蟹买回来吃不完怎么保存？
我们不可能只买几个，有时候买的比较多，或者是因为其他原因不能马上吃，如果螃蟹死掉了就不能吃了，就比较浪费，这时候就要学会如何保存螃蟹 。学会以下两个方法，螃蟹保存半个月也一样鲜活 。
已经用绳子绑好的螃蟹买回来之后，如果不着急吃，首先要保证螃蟹处于湿润的状态，可以放在水龙头底下冲一冲 。然后我们将螃蟹放在冰箱的冷藏室里，注意不能放到冰冻室 。
冷藏室里的温度最好设置在5℃左右，因为螃蟹在低温的环境下会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹消耗体力，从而延长螃蟹的生命 。
最后我们在螃蟹上面盖上一条湿毛巾，湿毛巾可以给螃蟹提供潮湿的环境，起到保湿的作用，使用这个方法保存螃蟹，可以让螃蟹保存15天左右不死 。
不过需要注意的是，在此期间一定要保持毛巾一直处于湿润的状态 。
如果没有用绳子绑好的螃蟹，可以用绳子绑好或者是放在网兜和冷藏室的抽屉里 。这样放置一个小时之后，在低温的情况下，螃蟹也会进入休眠的状态，不再爬动 。
如果还是担心螃蟹在此期间会死 。可以将螃蟹蒸熟，然后晾凉 。尿尿之后将蒸熟的螃蟹放入保鲜袋里，再放入冰箱冷冻室里冷冻保存就可以了，这样保存的时间更加的长，只要吃的时候拿出来蒸熟就可以了，不过为了新鲜和健康着想，不建议大家保存的时间太久，因为螃蟹保存时间太久会影响口感，从而失去鲜美的味道 。
【没吃完的大闸蟹怎么办】最后提醒大家，死螃蟹千万不要吃，因为螃蟹一旦死亡，螃蟹体内的细菌就会大量繁殖，螃蟹里的组氧酸会分解产生组胺，众所周知，组胺是一种有毒物质，随着螃蟹死亡时间的延长，体内积累的组胺就越来越多，毒性也就越来越大，即使将螃蟹蒸熟，这种毒素也不能被轻易破坏，如果吃了死的螃蟹就会引起中毒 。
阳澄湖大闸蟹没吃完怎么放啊？
最好是尽量不要存放 新鲜的口感才更好 更美味保存方法一 用冰箱保存阳澄湖大闸蟹 。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。
每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存 。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉 。保存方法二 选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住 。
因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
保存方法三 如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上 。
另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。。
蒸熟的大闸蟹没有吃完怎么办
蒸螃蟹一次没吃完怎么存放
1、放入冷藏室：存放6-8小时
如果您无法吃完煮熟的螃蟹，可以用保鲜膜密封，然后将其放入冰箱的冰箱中6-8小时 。
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