例如，如果您计划在晚上中午吃螃蟹，则可以这样做 。
2、放入冷冻室：保存1-2天
如果希望煮熟的螃蟹使用更长的时间，则需要将密封的螃蟹放入冰箱的冷冻层中，该层可以存放1-2天 。
注意：
①应尽快食用煮熟的螃蟹，以免变质 。螃蟹一旦变质或有异味，就不得食用，因为从螃蟹肉中释放出的组胺很容易引起食物中毒或过敏 。
②从冰箱取出的煮熟的螃蟹必须彻底加热才能食用 。
蒸螃蟹一次没吃完再吃的时候用加热吗
一般建议加热食用 。
螃蟹是一种不能一次食用过多的食物 。因此，煮熟的螃蟹很容易吃不完 。如果您还没吃完，如果您保存得好，下顿饭加热后仍然可以吃 。
如果螃蟹是冷的并且可以再次食用，则最好将其煮熟，以便可以洗掉螃蟹表面的细菌，因此应丢弃螃蟹的汤而不是饮用 。
另一种方法是在高压锅中蒸一次螃蟹，以确保杀死所有细菌 。
大闸蟹吃不完怎么保存
烧熟的大闸蟹保存方法一：如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候 。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了 。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜 。
想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味 。
烧熟的大闸蟹保存方法二：保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死 。
忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃 。
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